20日起，长沙市人大常委会党组成员、主任会议成员，市人大财经委、教科文卫委、农业与农村委和市人大常委会预算工委部分组成人员，部分省、市人大代表对我市食品安全工作开展专项调研，就如何进一步破解食品安全监管难题、健全食品安全监管体制机制、加强食品安全违法行为打击力度等问题进行认真调研，并听取了相关部门工作情况的汇报。
长沙市人大常委会党组成员、主任会议成员余合泉、刘晓明、罗购三、彭可平、刘新程、王国海、陈献春、黄秀娥、佘双智、柳美景参加调研。
调研组一行分别来到湖南南山食品有限公司、开福区金湘权食品厂、长沙县宇田蔬菜专业合作社、长沙县农产品质量安全监督检测中心、湖南省汇湘轩食品科技有限公司、芙蓉区甘泉饮用水厂、马王堆蔬菜批发市场、芙蓉区万家丽大碗厨酒楼、湖南万家春米业有限公司、中铁地铁项目部食堂、长沙市岳麓区银洲米粉厂、长沙浩宇消毒洁具有限公司，围绕老百姓生活必需的重点食品品种以及食品安全的热点、焦点问题开展调研。
据了解，近两年来，长沙狠抓专项治理，健全监管网络，务实工作基础，全市食品安全监管水平不断提升，食品安全城市创建工作初见成效。市食安办围绕肉类、蔬菜、食用油、酒类、米粉、食品添加剂及农村聚餐等开展了20余项专项整治行动，实现了“月月有行动、季季有安排”的常态管理,并部署开展了“放心蔬菜、放心猪肉、放心作坊、放心食堂”四大放心工程。
两年多来，共捣毁潲水油非法生产窝点100多处，查扣潲水油80余吨；打击酒类售假门店220多家，收缴各类问题酒20万余瓶；取缔私屠滥宰窝点50多处，查扣病害猪肉及制品70余吨；追缴、销毁问题奶制品66.76吨。通过整治，熟食、米粉、豆制品抽检合格率均提高近20个百分点，市场安全检测率达100%。今年上半年开展了打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿，共检查食品生产经营单位20785家，责令整改1480家，取缔58家，查处违法案件72起，抽检食品及添加剂17726批次，合格率98.5%。开展农村集体聚餐专项整治，健全聚餐申报备案、食品留样、周报和节假期间日报等制度，加强现场指导，期间共申报备案农村集体聚餐1825起；开展乡村厨师和监管人员培训40余期，培训人数近5000人次。
两年多来，全市共完成食品检验检测近30万批次。其中，乳制品抽检合格率99.2%，食品添加剂抽检合格率95.1%，食用油脂抽检合格率98.5%，肉制品抽检合格率94.3%，粮食加工品抽检合格率92.7%，瓶装和桶装水抽检合格率96.3%，鲜活农产品抽检合格率96.3%，蔬菜农残速检合格率98.8%以上，水果、畜禽水产品抽检合格率分别为100%、99.0%。
在昨天的座谈会上，长沙市人大常委会主任余合泉听取了市食安办、市农业局、市商务局、市卫生局、市食品药品监督管理局等部门的的专题工作汇报后，对长沙的食品安全工作给予了充分肯定和高度评价。余合泉指出，食品安全工作是重大的民生民心工程和生命健康工程。各级各部门要高度重视食品安全工作，紧密围绕影响当前食品安全的突出矛盾和问题，深入推进食品安全整顿和治理。各部门要切实加强协调配合，完善监管机制，突出重点关口，开展专项整治，解决突出问题。要进一步加大食品安全宣传力度，加快推进食品安全城市建设。余合泉强调，要落实企业主体责任，强化企业自律，完善行业准入机制，建立食品安全信息档案，坚决清理不合格的食品生产企业，确保人民群众的食品安全和生命健康。
长沙人才网编辑：谭姣
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