湖南省质监局公布51种不合格食品 饮用水占40%
昨日，湖南省质监局发布今年第6批食品及食品相关产品质量省级监督抽查结果，对其中51种不合格食品及相关产品信息予以公布。赶紧检查看你家有没有买到这些食品，如买到批号相同的不合格食品，你可以要求售卖方退货。
2011年6月，质监局根据《食品安全法》等法律、法规的规定，组织有关检测机构对生产加工环节的食品实施了监督抽查。本次监督抽查共抽查了食品、食品调料、食品添加剂及相关产品967批次，其中合格916批次，不合格51批次，合格率为94.73%。
饮用水成黑榜大户
本次检测出的不合格产品包括：饮用水、食品添加剂、调料、副食品等。对所公布的具体情况稍加解读，我们发现，饮料类（包括饮用水和酒）占据了半壁江山，达到21家，其中饮用水类有20家。
水是生命之源，保证饮用水质量的重要性也就不言而喻了。从检测情况来看，饮用水市场存在不少安全隐患，仍需有关部门加大监管和整治力度。
菌类超标是主要原因
本次检测出的不合格项目主要是：菌落总数、霉菌、大肠杆菌及铝、乙酸己酯、甜蜜素、脱氢乙酸等超标，而多家（24家）不合格产品因菌类问题入围本次黑名单，主要是菌落总数、细菌总数、大肠杆菌、霉菌及酵母超标。据湖南省食品质量监督检验所副所长鲁文安介绍，菌类总数超标意味着产品本身被污染、不卫生。
据悉，对于这批不合格产品生产企业，省质监部门已下达整改通知，责令停止销售。
长沙人才网编辑：谭姣
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