夏日吃西瓜防注水
如今是西瓜大量上市的季节。但在路边摊买西瓜当心被注水。
据了解,一些不良商贩从西瓜的瓜蒂部位用注射针头注水,专家介绍,吃了注水西瓜可能会呕吐、腹泻。那怎么来分辨西瓜是否注水呢?
首先用手轻敲西瓜皮,如果声音清脆则很好,如果声音非常沉闷则可能有异常。
其次,看瓜皮底部是否有小孔,并注意看瓜瓤。如果瓜瓤颜色很不均匀,有红色、粉色甚至紫色,而且流出异常多的水分,则可能被注水。
此外,如果瓜瓤吃起来软硬不均也不正常。
专家还提醒,西瓜一旦被注水很快就会腐烂,不能长期保存,所以购买时不要选择小贩极力推荐的瓜。不妨购买已经被切成两半的“半拉”西瓜,容易分辨瓜瓤颜色。或是现场让卖家把整个西瓜切成两半,更能分辨是否有注水嫌疑。
此外,西瓜营养虽好,又有很多药用价值,但因其性寒凉,糖多,能清热泻火,对有些病人不利。脾胃虚弱者多吃易引发胃痛、腹胀、腹泻。糖尿病人多吃西瓜,会使血糖尿糖升高。感冒初起,无论是风寒感冒还是风热感冒,都不宜多吃西瓜,否则会因其清解烦热而引邪入里,使感冒加重、延长治疗时间。