做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜；2.排骨洗净切块；3.放凉水，排骨下锅，大火煮开；4.开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫；5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

　　中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

【南昌地区近期招聘会预告】：好工作·人才网（第14届）大型人才交流会将于2010年12月18日（周六）在江西省体馆隆重举行，汇聚逾300家名企，云集10000名精英，求职免费！