美国一项研究显示：患肺部疾病的人，体内的植物雌激素的含量通常偏低。植物雌激素是一种重要的植物性化合物。吃大量含有植物雌激素的食物，如日本毛豆、豆腐、扁豆，会使人们患上肺癌的可能性降低34%。

　　在气候干燥的时节，养肺润肺，不妨吃些毛豆。

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