70家腊味企业参展
礼乐是远近闻名的腊味之乡，礼乐腊味行业经过数十年的积累、发展，现已形成规模。据介绍，第一届礼乐腊味节举办于2009年底，在开幕式上，歌唱、变脸、魔术等文艺汇演丰富多彩，而森记、南兴、满居香等20多个品牌的腊味展销吸引了上百群众选购。第二届礼乐腊味节则在2010年底举办，参展企业在第一届的基础上增加到近70家，其间举行的腊味食品促销试吃活动吸引大量市民前来品腊味、买腊味，而且还吸引了多家客商前来订购，并达成了300吨腊味制品的供货协议。
据活动主办方江海区礼乐街道工作委员会相关负责人介绍，今年的礼乐腊味节亮点纷呈，首先，参展企业比去年多了近10家；其次，展销的腊味食品更加丰富；再次，腊味节的举办地点在礼乐武东腊味食品加工区，该区内今年新修了宽敞的水泥大马路，能容纳更多的参展企业和前来观赏购物的市民。“今年腊味节规模更大，品种更丰富，优惠更多，相信将进一步打响礼乐腊味品牌。”这位负责人说道。