“不要吃含有毒素的河豚鱼等食品，慎吃四季豆、野生蘑菇等易中毒食品。”昨日，南昌市食品化妆品监督所发布元旦、春节期间餐饮消费食品安全风险预警，提醒广大消费者和餐饮服务提供者在欢度佳节之际勿忘饮食安全。同时，还公布了食品安全投诉举报电话。

      2012年元旦、春节即将到来，很多市民会选择在外就餐，南昌市食品化妆品监督所提醒市民，就餐应选择具备有效的《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》等合法营业证件的餐饮单位；尽量不光顾节日期间客流量陡增的餐饮单位，因为突然集中增大的供应量，可能导致餐饮单位超负荷加工，为食品安全埋下隐患。

      市民要慎吃卤熟食、盒饭、冷荤、凉菜等食物，慎吃或不生吃海（河）鲜水产品等易过敏食品。不选择四季豆、野生蘑菇等易中毒的食品和不常吃或从未食用过的食品。不要食用过保质期和河豚鱼等毒素含量高的高风险食品。

      消费者在餐饮单位就餐后，一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化道症状，应及时到医院就诊，向当地卫生行政部门和食品药品监管部门报告。同时，注意保留剩余食品和吐泻物，交由相关部门调查认定。

 

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