全民演绎，厨神过招，“舌尖上的顺德”北滘亮相！16日，作为“第七届中国岭南美食文化节”的重头戏之一，“顺    德港华燃气杯”第七届顺德私房菜大赛启动仪式暨初赛北滘分赛区比赛在北滘广场举行，来自北滘的81组民间高手现场PK，角逐进军决赛名额。

　　经过了前六届赛事的经验积累，本届私房菜大赛规格更高，亮点更多。大赛由顺德区政府和中国烹饪协会主办，顺德区委宣传部（区文体旅游局）、顺德

    区人力资源和社会保障局、顺德区委社会工作部（区民政宗教和外事侨务局）、各镇（街）人民政府、佛山传媒集团珠江商报社承办，顺德区饮食协会、顺德区旅游协会、顺德区厨师协会共同协办。大赛由顺德港华燃气独家冠名赞助。

　　煎、炒、蒸、焗、焖……这个周末的北滘广场，香飘八方，“煮”意浓浓。在众多参赛选手当中，有一位“小厨神”十分吸引现场观众的眼球，他就是只有10岁的周照谦小朋友，与外婆搭档组成一队参加比赛。记者在现场发现，像小文锐一样的父子档、祖孙档、姐弟档、姐妹档等亲情搭档并不鲜见，更有一人参赛、全家助威的温馨场景不断上演。

　　看到这些场景，参加这次活动的顺德区委宣传部常务副部长、区文体旅游局常务副局长饶林海开心地说， 顺德藏厨于民、全民乐厨的氛围一直十分浓厚，老百姓大多都喜欢在家研究、烹饪一些并不见诸于各大酒店菜单上的私房菜式，这是顺德发展美食文化拥有的一大群众基础。今年的私房菜大赛亮点就在于通过鼓励民间非专业人士的积极参与，挖掘民间菜式，同时鼓励创新，让传统粤菜焕发出新的生机。私房菜大赛的第一场在北滘举办，北滘镇党委委员、宣传文体办公室主任陈宇莹介绍说，今年北滘分赛区的比赛由三个片区赛和决赛组成，16日这个比赛是北滘中区的，还有莘村片区和碧江片区的比赛，然后再进行北滘赛区决赛。加上一些配套的文化活动，如龙舟竞渡、美食文化沙龙、摩托车越野赛、音乐节等活动，大大丰富了这次美食文化节的内涵。





　　一阵“锅碗瓢盆交响曲”后，这场赛事完美收官，来自北滘居委会的卢月好以一道“魅力小城·百花飘香”的菜式获得冠军，这已是她参加这项赛事第二次夺冠。上僚村的叶雪娟、高村的梁丽玲分别获得第二名和第三名。





编辑整理：佛山人才网、佛山招聘会、手机客户端

更多资讯请关注：http://fs.job5156.com

特别预告：人才连锁（佛山公司）逢周三、六举办大型会

每周500多家企业火热招聘，提供上万个最新名企高薪岗位！ 招聘