卫生部：9月1日起，婴幼儿配方食品禁止添加牛初乳
这样的规定让很多家长困惑不已，为何曾经被吹得神乎其神的牛初乳现在却被“驱逐”？牛初乳的“真实面目”是什么？
牛初乳曾经拥有众多“光环”
“听说它跟母乳最接近，能让宝宝少生病。所以宝宝7个月大的时候我就给她喝牛初乳，将近喝了大半年了。”温女士说，这类奶粉的价格一般都比较贵，纯粉30g都要300多元。“即便价格昂贵，但只要对宝宝有用，还是会选择的，因为宝宝的健康才是最重要的。”
记者发现，牛初乳的宣传噱头主要在于增强婴幼儿免疫力，减少感冒、发烧、腹泻等；还有调节机体生理状态平衡，把婴幼儿的身体状况调整到最佳状态。在这些“光环”之下，牛初乳的确“打动”了不少家长的心。
然而，卫生部的新规定一出，牛初乳的“光环”瞬时消失。卫生部明确提出：9月1日之后，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳”。
为什么禁止于婴幼儿配方食品添加牛初乳？卫生部的专家们给出了答案：所谓牛初乳指的是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
同时，专家们还指出，制定婴幼儿配方食品标准的首要原则是安全性，牛初乳对婴幼儿不是传统食品，也不是必需食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料安全性的资料。而且国际上也未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。
牛初乳仅是初生牛犊的“灵丹妙药”
江门市妇幼保健院儿科主任医师江洪清告诉记者，牛初乳对小牛有提高免疫力的作用，但对幼儿不一定能产生免疫功能，毕竟人体和牛的免疫机制不同。而母乳才是婴儿最理想的食物，母乳能够为新生婴儿提供生长发育所必需的各种营养物质。
“人初乳中含有SlgA，它是帮助宝宝建立防御机制的重要‘元素’，而在牛初乳中，它的含量是微乎其微的。”江洪清说。
据了解，牛初乳中富含的免疫球蛋白，是以lgG为主的；而母乳中却是以SlgA为主。
SlgA是机体黏膜防御系统的主要成分，覆盖在鼻、咽、气管、肠道和膀胱黏膜的表面，是防止病原体入侵机体的第一道防线。
lgG可以通过胎盘传给胎儿，因此婴幼儿体内并不缺乏。
而SlgA不能通过胎盘传给胎儿，出生后必须靠母乳提供，也就是说，只有产后的母乳才能担起婴幼儿“健康卫士”的角色。
而且，母乳中的SlgA具有抗消化的特性，因此，纯母乳喂养的初生儿发生腹泻、呼吸道及皮肤感染的几率较少。
特别是，母乳中的SlgA并不会随着时间而递减，如果坚持母乳喂养，孩子胃肠道、呼吸道和耳部对感染的抵抗力，要强于喂牛奶的，在6个月内患麻疹、小儿麻痹、腮腺炎等传染病的也较少。
母乳总是被“模仿”，但从未被超越
如果妈妈有条件，最好还是对孩子进行母乳喂养，因为母乳喂养是最科学、最健康的喂养方法。任何配方奶粉都无法和母乳相媲美，只是在极力地“模仿”母乳而已。母乳是婴儿最佳的天然食物，其中含有4~6个月婴儿所需要的全部营养。母乳中所含的各种营养成分最适合婴儿消化吸收。
据专家介绍，母乳喂养对宝宝的好处非常多，是其他食品无法代替的。
首先母乳营养丰富，是宝宝最理想的天然食品。母乳中含有较多的脂肪酸和乳糖，钙磷比例适宜，适合宝宝的消化和需要，不易引起过敏反应，另外，母乳中富含有利于宝宝脑细胞发育的牛磺酸，能够促进宝宝的智力发育。
母乳中还含有大量的免疫物质，能够帮助宝宝抵御肠胃炎、呼吸道感染和皮肤感染等。由于母乳采用直接喂哺，不易被污染，温度合适，所以非常卫生和安全。
此外，母乳喂养还可促进宝宝与母亲感情的建立。在喂养过程中，母亲与宝宝的皮肤接触，与宝宝的对视等都是一种温柔的交流。
★健康小贴士
母乳喂养需注意什么？
母乳喂养过程中需要注意什么呢？哺乳时需要注意以下五点：
1.如果是顺产者，提倡在产后30分钟内就开始早接触、早吸吮，因为新生儿在这段时间内的吸吮反射最为强烈，如果错过了这个黄金时间，宝宝的吸吮能力会有所下降；
2.24小时母婴同室，随时拥抱和喂哺婴儿；
3.喂养时要按需哺乳，即按照孩子的需求或者母亲觉得奶胀时就应该随时哺乳，而不是规定几个小时喂养一次；
4.4个月以内时不要喂养母乳以外的其他食品；
5.母亲还要保持心情舒畅、适当休息、合理营养，多吃新鲜的水果、蔬菜、优质蛋白等。
母乳喂养的姿势可以采取坐式、卧式、环抱式。在喂奶的时候，母亲一定要用温柔的目光看着婴儿，千万不要表情木然。产后第一天，母亲可能会感到身体虚弱或者伤口疼痛，这时可以选择侧卧位喂奶。
选择坐式喂奶时，母亲要一手托住宝宝，使宝宝的胸腹部紧贴母亲的身体，宝宝的下颚紧贴乳房；另一手的食指沿着胸壁的乳房根部把整个乳房托起。