“80后海归”卖盒饭年赚百万元
文中图片就是“海归盒饭”，每份15-25元不等，三份菜一份饭，看上很可口吧？谁能想到，做出这样可口的盒饭竟然是位29岁的帅气“海归”张欢。2002年从瑞士学习酒店管理归来后，张欢在一家五星级酒店工作，因为不喜欢总为别人打工，他想到了自己创业。
张欢说，2009年刚创业的时候，因为自己的资金不够，开餐厅投资会比较大，那就先从门槛比较低的盒饭做起。
一个人卖盒饭有些吃力，张欢就拉上几位对餐饮同样感兴趣的“海归”一起创业，一家家公司地上门谈业务，骑着电动车一个一个小区送盒饭，慢慢地，张欢的盒饭渐渐闯出了市场，现在每天最多可以卖出7000份盒饭。
刚开始做盒饭只是一个“敲门砖”，能够让外界了解他们捷星公司的一个途径。
从瑞士学成归来卖盒饭，这不是“杀鸡用了宰牛刀”？可张欢说了，他是用五星级酒店的餐饮理念来做盒饭的，不仅原材料要保证“绿色”，让人吃得放心，就连装盒饭的盒子也是专门借鉴日本的先进经验，不洒不漏无污染。靠卖盒饭起家，捷星公司现在还承担了很多大型展会的外卖，以及大型宴会的自助餐。
公司的利润从少到多，现在一年就能达到上百万元。张欢认为，创业者可能心中有理想，但是起初做的时候还是要更务实一些，把自己眼前、脚下、当下能做好的东西，细微地去做好。
而张欢的合伙人高鹏则说：“每一个小盒饭累加在一起，就是一个大事业的基础。我们正在打我们伟大事业的基础。”