过期啤酒瓶在超市仍可见
在我们的日常生活中随时随地都可能和啤酒接触，因为其清凉爽口，成为不少人餐桌上的常客，但是不时出现的啤酒瓶爆炸事故也让消费者为此深受其害。日前，湖南省工商部门抽检发现，标称生产企业为金威啤酒、重庆啤酒、蓝带集团、嘉士伯等知名企业的部分批次产品，均被检出啤酒瓶不合格，存在酒瓶爆炸的风险。记者了解，和其他商品一样，啤酒瓶也同样有保质期。我国早就出台了《啤酒瓶GB4544-1996强制性标准》，并从1997年开始在全国推广。其中，啤酒瓶底上侧20毫米范围内必须打上专有标志“B”以及啤酒瓶的生产日期。“B”代表啤酒专用瓶，以区分于酱油瓶、醋瓶等非啤酒专用瓶，它的安全性高于非B字瓶。该标准还注明“建议啤酒瓶回收使用期限为两年。但是记者在我市部分超市走访时发现，超过保质期的啤酒瓶仍在啤酒专柜可见。
“啤酒瓶怎么可能有保质期，我在超市工作这么多年了，从没听说过。”白沙大道一超市的销售员很惊讶地对记者说，这么多年也没有顾客反映过这个问题。记者随后在啤酒专柜前随机拿起了几个品牌的啤酒瓶，仔细观察瓶底标注的生产日期，发现绝大部分啤酒瓶是在保质期内，如百威啤酒、珠江纯生啤酒、青岛啤酒等，但仍有部分啤酒的酒瓶生产日期已超过两年。更让记者吃惊的是，有些啤酒瓶上所标注的生产日期为2007年，这样的啤酒瓶怎么能保证安全。紧接着，记者走访了地王广场和农林东路的几家超市发现，情况基本和白沙大道附近的这家超市相同。
消费者大多不知情
“只知道啤酒有保质期，还没听说过啤酒瓶也有保质期，你们是不是搞错了。”市民袁先生告诉记者，我喝了这么多年啤酒，还没遇到过啤酒瓶爆炸的情况。据记者了解，过期使用的啤酒瓶不一定爆炸，但发生爆炸的概率要比没过期的啤酒瓶大很多。据专家介绍，经过多次灌装及运输，啤酒瓶可能出现肉眼看不到的“内伤”，变脆弱，所以两年以后啤酒瓶的质量就可能得不到保证。
“自己买啤酒的时候从没有注意到酒瓶过期的问题，虽然以前听说过啤酒瓶爆炸伤人的事情，但是我以为是酒瓶受到猛烈撞击或者过度摇晃造成的，而不是因为酒瓶过期的原因。”正在选购啤酒的王先生如是说。记者在采访时发现，绝大多数市民就根本没听说过啤酒瓶有保质期这回事，也不知道啤酒瓶底下字母和数字的含义。有数据显示，啤酒厂家定制一个新啤酒瓶子的成本是0.5元，使用旧瓶是0.4元，以一天生产10万瓶为例，使用旧瓶，每个能节省0.1元，10万个就节省1万元，一个月下来也就是30万元，因此啤酒厂家一般会使用旧瓶，从而来节省成本。
合理举措可降低爆炸风险
据了解，造成啤酒瓶损伤或者爆炸的原因主要有运输过程中造成的磕碰，灌装啤酒液体时压力过大，暴晒、冷冻等不当储存，非法厂家生产的非“B字瓶”或超期服役的酒瓶，以及不当的开瓶方式。专家介绍：“啤酒内有气体，阳光直晒或不通风的环境会导致温度过高，导致啤酒质变造成瓶内气压过高。冷冻也存在同样的危险，冷冻会让瓶内液体体积变大造成爆炸，一般来说夏季是高发期，秋季昼夜温差大，此类事件也屡见不鲜。”此外，在聚餐时啤酒被放置于饭桌下踢来踢去，造成液体晃动也存在安全隐患。
同时，在我们的生活中，经常可以看见有市民用牙齿或者是筷子开啤酒瓶，其实这样的开启方式是很不安全的。我们在开瓶的时候最好是用开瓶器，不要用筷子撬、桌椅边擦等，同时要将瓶子正放、轻拿轻放，不要将啤酒放入冰箱冷冻室速冷，开瓶时，千万不能对着别人的面部。据我市工商部门相关负责人建议，消费者在选购啤酒时，一定要注意所购的啤酒瓶底有没有“B”字和所示的生产日期有没有超过两年，如果没有“B”字，或者是生产日期超过两年，则不应该购买。万一出现意外，应尽可能保留酒瓶碎片，作为投诉维权时的证据。