昨天上午，记者来到岳屏广场看见，布置得古朴雅致的美食风味档摊诱人浓香扑鼻，前往品鲜尝味的市民络绎不绝，朝鲜族打糕的档口前，一位头戴白帽的中年汉子抡起木锤砸打圆桌上的糯米，演示传统打糕手艺，引来不少市民驻足围观，一位戴眼镜的满脸斯文学生捋起袖管，亲身体验一番，大呼过瘾。

　　正在加紧调味煎饼的黄国栋告诉记者，他此次展示的是台湾家喻户晓的蚵仔煎，这种小吃由生蚝与其他佐料煎制而成，味道最为地道特别的是其中掺合了台湾当地的调味酱。为了确保原料新鲜，每天所需的生蚝等原料均自广州发送过来。此番首次来衡“吆喝”，希望更多衡阳人感受台湾同胞的热情，品尝宝岛的“味道”。首届海峡两岸美食文化节主办方市园林局有关负责人表示，举办此次节会的目的，主要是促进台湾美食文化与衡阳当地特色餐饮文化的交流，让衡阳人品尝到正宗地道的台湾小吃。









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