陈村粉、伦教糕、均安蒸猪……上周五开幕的佛山美食节上，佛山本土特色美食与港、澳、台以及东南亚美食在东方广场同台亮相，120个摊位的美食吸引了十数万“吃货”觅食。据悉，本届美食节将一直持续至12月2日，共举办10天。

　　佛山是粤菜的重要源头和发祥地之一，佛山人创造了酝扎猪蹄、西樵大饼、双皮奶、九江煎堆等闻名海内外的菜式与点心。记者现场看到，顺德均安蒸猪、伦教糕和广州健民烧鹅等广佛特色美食，以及港澳台、东南亚的各种美食吸引了不少“吃货”光顾。

　　“佛山美食地图”的发布成为开幕式当日的焦点。该地图为首张官方发布的佛山美食指南，收录了佛山的餐饮名企、星级饭店、美食街区及各主要旅游景点等信息，并对各区美食进行了图文介绍。其中的餐饮美食企业分布在各区，在一定程度上代表了本地的餐饮美食水平。





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