为何新供销超市平价商店如此受欢迎?记者经过调查发现,这里的商品除了价格便宜外,关键在于规范的管理,食品质量好,安全有保障,真正让市民买得放心。目前,该市供销社系统建有平价商店7家,运作良好,均处于盈利状态。
A 推广试点经验 完善服务网络
位于台城新宁市场旁的新供销超市惠宜店是一家平价商店,早上8时多,周边的市民便前来选购各种商品。记者在店内的LED显示屏上看到,这里的商品价格比其他地方的价格要低10-30%,价格优势明显,而各类新鲜蔬菜和蛋品更受市民青睐。76岁的刘先生是这里的常客,自开店以来,他几乎每天都来“帮衬”。他说,因为这里的食品来源正、质量好,而且便宜,所以买得很放心。
“虽然这是一个小超市,但里面品种齐全,每天的营业额超过1万元。”冲蒌供销社主任麦浩文向记者道出了平价商店受欢迎的程度。
据台山市供销社相关负责人介绍,为贯彻落实广东省物价局、财政厅和供销社等多部门《关于依托供销社和农民专业合作社建设平价商店稳定农副产品价格保障群众基本生活的意见》的精神,台山市供销系统结合实际,发挥基层社优势,精心选址,凝心聚力推进平价商店建设,不断开拓平价商店服务网络,在保供稳价和构建和谐社会等方面发挥了应有作用。
去年,台山市供销社把握“试点推行,先易后难,成熟一个建设一个”的原则,以台城供销社为抓手,在台城明珠苑生活小区建设平价商店,并以此作为试点。从装修到开业,干部职工日夜奋战,仅用时2天就建成全系统首家平价商店——台城明珠店。台城明珠店开业后,加大“农超对接”的力度和范围,在农副产品店内零售的基础上,采取蔬菜配送的模式,将合作社基地生产的蔬菜配送到该市公安系统的看守一所、看守二所和戒毒所等饭堂,每日的配送量达2500斤,为台城明珠店的持续健康经营奠定了坚实的基础。
首家平价商店建设成功后,台山市供销社组织其他基层供销社认真学习台城社的经验,在全系统范围内大力推广台城社的做法。通过台城明珠店的试点带动作用,冲蒌、广海、四九和斗山等基层供销社结合自身实际,先后建成冲蒌惠众、广海广新、四九众兴和斗山昌永等一批平价店,不断完善该系统平价商店服务网络。
B 结合实际选点 成熟一个开设一个
“我们充分结合基层供销社的实际,选择条件成熟、容易建成并能健康持续经营的基层社建设平价商店。”台山市供销社党委书记、主任梁永波说,在选点方面,具体做到“四个优先”:优先选择资金比较充裕的基层社,优先选择拥有自有经营场所的基层社,优先选择人力、服务网络等有明显优势的基层社,优先选择将平价商店建设在交通便利、居民集中等地方的基层社。
该社要求基层社做到“条件成熟的迅速建设,条件不成熟的创造条件成熟后建设”。广海供销社利用自有资金、400多平方米铺位、人力和新供销品牌等优势,将广新平价商店建于交通方便、人口集中的广新路;四九供销社结合社有物业较多的有利条件,利用位于四九镇中心地带的300多平方米铺位,建起四九众兴平价店;斗山供销社在交通便利的东风路租赁100多平方米的商铺,建成以粮油配送为主的斗山昌永平价店;冲蒌供销社将冲蒌惠宜平价店建于交易最兴旺的台城新宁市场旁;海宴供销社将海宴雄润平价店建于该社办公室首层,方便日常管理。
C 发挥“五大优势” 品牌效应凸显
记者在采访中了解到,每成立一个平价商店,台山市供销社和相关基层供销社充分发挥“五大优势”,整合有效资源将新建的平价商店做大。其一是发挥品牌及网络优势。广海供销社借助已树立起的“新供销”品牌,将广新平价店建于新供销日用消费品广海配送中心旁边,品牌效应更加凸显。由于广新平价店的商品物美价廉,购物环境宽敞舒适,“广新平价店”已成为市民心里“价廉物美、舒适满意”的代名词,吸引越来越多顾客前来购物消费。二是发挥供销社强有力的外联优势。台城明珠店积极加强与有关部门、厂企联系,取得了该市公安系统、水务系统、人力资源和社会保障局和车来屋食品有限公司等饭堂的蔬菜配送权。三是发挥供销社团结的内部优势。各基层供销社团结一心、共享平价店经营管理经验,大家相互学习、借鉴,共同提高进步,使得后来建设的平价店有经营管理经验可依、有供货渠道资源可用、有营销促销策略可循,让后建的平价商店建设、运作起来事半功倍。四是发挥社会资源的优势。该社从社会公开招聘20多名大学生充实到平价商店建设工作中去,高薪聘请超市管理专家为顾问,对供销系统平价店的干部职工培训超市管理,推行文明用语,微笑服务,提升平价店的服务水平和质量,并在节假日为平价店量身定做宣传、促销方案,吸引更多客户前来消费。五是发挥基层供销社领办的农民专业合作社和冲蒌供销社蔬菜种植基地优势。据悉,台山市供销社发展基层供销社领办的10多个蔬菜类农民专业合作社和冲蒌供销社蔬菜种植基地参与“农超对接”,蔬菜直接供应到该系统的平价商店。通过“农超对接”,一方面可以减少中间流通环节,节约流通成本,让利于民,让农民、平价店和消费者三方获益;另一方面可以保障平价商店需求的农产品长期稳定供应;再一方面方便农产品质量安全监控,提高农产品质量安全。
D 积极开拓业务 做强平价商店
实践证明,建设平价商店在保证供应、稳价惠民等方面起到积极作用的同时,还实现了生产者、经营者和消费者三方共赢。
为将平价商店做强,台山市供销社系统努力开拓,不断扩大经营面积、完善服务网络,在巩固现有客户的基础上开发新客户,让更多消费者共享平价店带来的实惠。广海广新店经营面积从开业时的300平方米扩大到现在的450平方米,经营的商品品种从开业时的4000多种增加到现在的6000多种,营业额从开业时的每月10万元增长到现在每月的30多万元;冲蒌惠众平价店定位为粮油平价配送中心,目标客户面向工厂、学校、超市和企业。为开拓市场,冲蒌惠众平价店积极组织业务员到超市、机关事业单位、工厂、酒楼饭店和学校等联系业务,在台城、四九、冲蒌、斗山和都斛等镇开设10多个批发零售点,逐步建立配送、销售网络,客户从开业时的几个发展到现在的50多个。