尽管距离端午节还有十几天，但郴城粽子市场已擂响战鼓。5月28日，记者走访市城区多家大型超市发现，礼盒套装、真空包装、冷冻散装各种类粽子齐全，有些超市还提供现包现卖的服务。粽子价格方面，今年与去年基本持平，因受节约政策影响，平价粽子成为今年市场的主角。
粽子提前上市 商家设法吸引顾客
记者走访市城区沃尔玛、步步高等超市发现，多数商家均在出入口处设立了粽子销售专区。如沃尔玛超市在大卖场内专设了“粽香端午”货柜，摆满了各种品牌不同口味的粽子，精美的包装很是吸引眼球。商家们为了吸引顾客，更是打出各种团购优惠的宣传，规定一次性购买满一定金额的粽子，即返还一定数额的现金或实物。
今年，为满足市民需求，有的超市还提供现包现卖的服务，市民可根据自己的口味现场“点单”，此举很受欢迎。市民刘女士告诉记者：“以前在超市卖的都是成品粽，口味也有限，没法满足我们一家人的口味，有时我还得跑几个地方去买。今年有了这现包现卖的服务，我可以自己选择口味，而且可以现场看到食材，这样更新鲜，吃起来也更放心。
高端市场下滑 郴城“平价粽”唱主角
连日来，记者走访发现，相比过去大走奢华路线，“平价粽”成为今年市场的主角，大部分礼盒装都在百元左右，受到市民青睐。据一些食品代理商介绍，今年粽子整体价格和去年差不多。不过，今年高档礼盒装明显减少，而且今年礼盒粽子价格明显降低，从用料到包装都较去年简单了不少，变化明显。
在沃尔玛、步步高、人人乐等城区几大超市，礼盒粽价格多在60—358.50元/盒。某品牌粽子推出了六七种价位不等的礼盒粽，最低的也只定价为49.9元。“今年的粽子比较实惠，价位太高的我们不会做作为主推对象。”步步高导购人员说。
记者随后采访了本地几家生产粽子的厂家和粽子经销商，他们大多表示，今年并不打算生产价高奢华的粽子，而是更加注重开拓平价粽子市场。
购买勿要贪多 保证新鲜最重要
记者走访城区各大超市解到，目前粽子销售火爆，不少市民都提前“囤货”，避免临近节日粽子价格上涨。对此，郴州新闻网提醒广大市民，购买粽子的时候不要贪多，新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。冷冻和真空包装的粽子在低温条件下都可以保存较长的时间，但食用时要注意查看其保质期。如果是自己动手包的粽子，现煮现吃味道最好，最安全。假如吃不完的话，要注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，最好不要重复冷冻。
沃尔玛超市相关负责人建议消费者，为保证食用安全，最好去正规商场、超市及蛋糕房，购买独立包装的品牌粽子，正规生产厂家的粽子包装上都有“QS”质量安全标志，生产地、生产日期及保质期等。
编辑整理：郴州人才网
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