有这样一句商业谚语:“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人”,这句谚语,便是对定价艺术最好的诠释。
定价艺术在品牌创建中起着举足轻重的作用。所谓“三分毛利”是指商品定价要利薄一些。因为利薄一些可以扩大销售量,进而可以积薄利为厚利,集小利为大利。相反,定价时死守着“七分毛利”的原则,使价格定得过高,顾客会望而却步,商品也就卖不出去,这样不但无利可图,反而会积压资金,导致了亏本,小店也会走上不良的发展之路。
降价销售是小店创业者经常使用的促销方法,这能够从竞争对手那里争取到一些顾客。开张时的大减价,能够起到很好的宣传作用。
运用这种方法最简单的策略就是每种商品都减价,减价的幅度要根据商品的价格及成本来定。严格地说,大减价比送赠品更易讨顾客喜欢,因为顾客未必喜欢赠品,但减少支出,人人都喜欢。如果是廉价商品,为了吸引顾客,可以按成本价销售。
作为一家中型百货超市,西门超市地处热闹市区的中心,客流量很大,因为有很多公共汽车的停车站设在这里,每天有几十万人在此流动。
西门超市的地理位置应该说是非常优越的。但西门超市开业近五年来,生意却不是那么红火,食品部的生意还说得过去,其他部门由于货物种类不齐全,缺乏对顾客的强大吸引力。
究其原因,还是门前的小摊贩。门外是川流不息的人群,但进店的人数有限,特意爬上西门超市二楼的人更少。这些小摊贩拉走了西门超市的一些生意。怎样才能把顾客吸引到西门超市来,把生意做得红火起来呢?西门超市决定在定价上找出路,并制定出了一套“廉价销售活动”方案。
活动开始之前,西门超市集中力量,备足货物,并派人分赴各地的生产厂家催货。不几天,大量的新货老货集中在西门超市,不但种类繁多,而且规格齐全,货源显得十分充足。
“廉价销售活动”方案正式实施了,西门超市为这次活动取了一个很有吸引力的名字——“五年一次大清仓”,其潜台词是廉价,因为它突出了是清仓货,同时暗示了货量充足。西门超市开业五年了,还没搞过清仓活动,这回是五年一次的大清仓,谁都知道会清出很多便宜货来,因此,这个名字传递给顾客一个非常明确而具体的信息。为了加强这一信息的冲击力,西门超市还配了两句副标题:“春夏秋冬四季货一次清,品种齐全新老贵贱都有”。
为了更好地烘托气氛,他们让各厂商拨出6000件成衣作为销售引子。同时,在西门超市的大门口设了一个大货柜,把这6000件成衣杂乱地堆放在上面,供来往的行人任意挑选。
这批成衣的价格便宜得令人不敢相信,只按最初定价的1/4出售。你可以对西门超市“廉价”的宣传持怀疑的态度,但这摆在大门口的便宜得离谱的6000件成衣却是实实在在的,它吸引着一批又一批的行人,并使其成为西门超市的顾客。
“廉价销售活动”正式开始的时间选在一个星期天,同时,西门超市在当地的三家日报、三家晚报上大登广告,实施广告信息“轰炸”,造成轰动效应。顾客像潮水般涌向西门超市,西门超市的营业额,当天就增加了一倍多,第二天更增加了两倍多,以后连续几天都成倍地增长……
“廉价销售活动”取得圆满成功,实际营业额大大超出了原定营业额。西门超市也因此在广大顾客心中树立起良好的小店形象,生意从此开始兴隆。
这套降价方案的成功之处就在于以下这两点。
1.结合商圈形象,突出“廉价”
超市本来就是以方便、廉价来吸引顾客的,再加上西门超市的周围到处都是卖廉价品的小摊贩,要和他们竞争,一定要比他们卖得更便宜。而“廉价”也合大众顾客的口味,在公共汽车站进出的大多是工薪阶层,“廉价”对他们最有吸引力。
2.针对不同的顾客
从分析顾客情况入手,这里每天有几十万的人流量,顾客数量多,分属于社会的各个不同阶层,因此购物要求品种齐全,所以这次销售活动准备工作的一个重点是将货备齐,让不同的顾客都能在超市买到满意的商品,只有这样才能把大量的顾客吸引到超市中来。
因此,薄利多销是一种定价策略和定价艺术,符合客观经济规律的要求,也是品牌制胜的重要措施,小店创业者需要根据顾客群的经济能力等,制定相应的降价措施。