一、员工培训的意义与基本要求

1．员工培训的意义

目前，各行各业的从业人员都越来越重视自己将来的发展，这就使员工培训机制的出现成为必然。对于小店来说，同样不可例外。

培训体系的建立，有利于员工的整体职业规划。如果培训体系到位，能使小店员工在小店的日常经营中得到成长、发展，掌握店面服务与销售技巧，对提高其对小店的忠诚度、满意度有很大的影响。

此外，培训还能尽快地把小店销售与服务等业务技能传递给每一位小店员工，使小店的员工队伍素质在短期内得到提高，从而确保小店的健康、高效发展。

归根结底，员工培训的意义有以下几点。

①改变员工思想；

②改进员工行为；

③提高工作效率；

④实现更好业绩。

2．小店创业者要有的觉悟

组织员工培训，这并不是简单的一句话，它不仅需要员工的积极参与，更需要小店创业者的清晰认识。作为一个管理者，必须清楚自信地表达团队的目标，并且确信团队中的每一个人都能知道这个目标、理解这个目标，理解自己实施的计划和要求。

要做到这些，小店创业者必须不断地参加教育培训，明白培训的意义。

（1）小店创业者应该成为员工最直接的老师。想要成为员工的老师，自己必须先懂。有的时候，自己以为很明白的一些观念，却无法用语言清楚地表达出来，这样就达不到教育的效果，所以，小店创业者要自己先给自己培训。

（2）培训员工，不代表自己是完美无缺的。教别人的同时，对自己来说也是一个再思考、再学习的过程，即所谓的教学相长，水涨船高。自己要提高，就要多教别人；想要教别人，自己先要提高。

从员工的角度来看，从上司身上学到更多的知识、技能，自身的素质、能力就会得到提高；而小店创业者在培训结束后，看到团队的作战能力进一步增强，那么，员工培训的目标才算达到。

二、员工培训的内容

一般来说，鉴于员工需要面对顾客及对商品本身要有一定了解的要求，小店员工培训主要有以下内容。

1．商品知识

小店创业者应注重培训员工，使其对店内商品的性能、使用方法及优缺点有详尽的了解。支持员工协助顾客选购最能满足顾客的商品，并提供给顾客各种合理建议的需要。小店员工还应当了解竞争对手供应的商品的优点和缺点。

此外，小店员工还需要熟悉店内经营的商品的保质期以及商品的耐用性。这意味着小店员工还应当了解由小店来代表的各加工、制造厂商的信誉的情况。

2．顾客类型

小店员工就如何区分和适应不同类型的顾客的要求接受训练。这一点非常重要。如果小店员工懂得如何接待这些顾客，使他们感到满意，将大大提高小店的销售额。

3．顾客选购标准

小店员工应当学习如何发现顾客的选购标准，以及如何对他们的要求作出反应。

4．小店经营政策

小店员工往往是小店的代言人。在绝大多数情况下，顾客与小店是通过小店员工来联系的。因此，小店员工要通晓小店的经营政策，特别是那些与顾客直接有关的政策，比如商品的促销政策、对偷窃商品的人的处理办法、赊销业务、商品储藏、送货和议价等。除此之外，小店员工还应当了解关于营业时间、休息时间、午餐和晚餐时间、酬金和定额办法、非售货任务以及定期考核标准等政策。

三、员工培训的途径

优秀的企业都非常注重员工的教育培训。宝洁公司有“P&G学院”，麦当劳有“汉堡包大学”，华为有“魔鬼培训”等。那么，作为小店创业者，如何做好员工培训呢？

答案是：培训无处不在。

对于宝洁、麦当劳这些企业来说，因为其自身实力雄厚，所以可以设立独立的院校进行人才培训。但是，对于小店，这样的条件显然不具备，但是这并非说明小店就无法进行员工培训。

对于小店，最简单直接的培训方式便是将培训内容贯穿于平常的工作之中，使培训无处不在。

例如，一个会议、一次讨论、一份批复甚至一次通话，这些都可能会影响员工的想法，从而让他们产生一种新思维，这就是培训的结果。学习求进步的方法有两种。

第一，寻找良师益友，向老师、专家、成功人士学习。

第二，靠自己摸索，苦学、苦修、苦想，像陈景润攻克哥德巴赫猜想那样。

因此，我们可以说员工的培训也分为“系统化”与“日常实践化”两种。

如果想达到预期的培养目标，小店创业者应结合小店自身的发展战略，制定培养人才的长远规划，拟定各个时期和阶段的具体培训计划，明确培训的对象、内容和要求，这就是“系统化”的基本要求。

同时，在培训员工时，配合日常工作，将“系统化”的培训内容用于实践检验，做到实用性和科学性相结合、教育培训和使用相结合，这样的员工培训模式，才是一条“光明大道”。

1．系统化员工培训

举办形式：举办知识讲座、开办短期培训班，甚至定期脱产轮训、选送优秀员工到高校接受正规教育等。这是从知识技能方面培养员工的重要途径。

效果：小店创业者对员工进行不同程度的系统知识培训，可以帮助员工更新知识，使其对工作所需的新理论、新知识、新方法有进一步的领悟与掌握，从而不断地提升自身素质与工作能力。

2．日常实践化员工培训

举办形式：通过日常实践对员工进行有意识的训练。在实际工作中，不断地使员工总结经验、学习技巧、增长才干，这是比较常用且实用的培训方式。

方法：分步提升。分步提升就是指为员工制定分步骤的提升计划，由低到高，使其相继经过多种职位的锻炼。这种方法能够逐步扩大员工的工作范围，有助于增长其经验、能力和才干，更有助于培养其工作的计划性与条理性。

其具体类别有以下几种。

（1）临时指定。由于某种原因出现职位空缺时，临时指定有关员工代理相应职位，也是有效培养员工的方法之一。

效果：临时指定可以使有潜力的员工获得宝贵的锻炼机会。同时，由于事发突然，这也是发现人才的好契机。

（2）委任助手。对那些有培养前途的员工，可适时安排其担任部门领导或小店创业者的助手。

效果：这种方法能够使员工在较高的管理层次上，全面地接触和了解小店的各项管理工作，开阔眼界，锻炼能力。

（3）尝试不同职位。让员工依次适应同一层次的各种职务或不同层次的相应职务，以便全面提高员工的能力。

效果：该方法有助于使员工熟悉小店经营业务的各方面的情况，提高其从事各项工作或提升更高一级职务工作的能力。