一个成功卖场的设计不仅要注意商品陈列的美观、购物的方便、灯光的明亮、整体色彩的舒适、方便，同时也要搭建一个安全的防盗网络。而作为店长，除了销售产品、维护品牌形象以外，也必须承担起保证商品和顾客安全的责任。

1．卖场失窃的形式

第一种是“暗渡陈仓”，即随身隐藏，这种现象比较常见，顾客将商品隐藏在衣服内带走，他们一般会穿比较宽松的衣服，比如夹克、大衣等。

第二种是“移花接木”，即顾客将低价商品的条形码更换到高价商品上。

第三种是“偷梁换柱”，这种现象是顾客将高价商品装入低价商品的包装内，以低价商品的价格来结账。

第四种是“蒙混过关”，即顾客将商品隐藏到隐蔽处的商品内，比如购买皮包时将其他商品隐藏在皮包内。

第五种是“监守自盗”，就是员工自己偷窃。

2．防盗措施

目前商场内针对商品失窃的防盗措施有很多种，但不外乎依靠人防、陈列防盗和系统设备防盗三种方式。

(1)陈列防盗

最容易失窃的商品不应放置在靠近出口处，因为那里人员流动大，营业员不易发现或区分偷窃者。

此外，还可以采取集中的方式，在大卖场当中把一些易丢失、高价格的商品集中到一个相对较小的区域，形成类似“精品间”的购物空间，也是一种很好的“安全”商品陈列方式，非常有利于商品的防窃。

最后，将卖场的陈列整理得整齐有序，这可以让偷窃者产生心理上的压力。

(2)人员防盗

明快的喊一声“欢迎光临”，使气氛变得明朗。

经常注意顾客的动向，如有鬼祟的人，则轻轻走近一点让他知道旁边有人。

顾客经过时，说声“您好”，微笑或以目光示意，以此建立与顾客的联系。

如果有顾客在你的柜台前徘徊已久，你可以上前询问他（她）是否需要帮忙。

注意那些天气暖和却穿着厚大衣或夹克的人。

注意顾客携带的物品尤其是当这些物品显得“反常”时。

特别提示：如果发现某人有偷盗行为时，不要让这个人从视线中溜走，尽力记住所藏匿的物品的种类，让另一个员工把所看到的情况告诉经理，继续观察这个偷窃者。收银员接到通知后，在这位顾客买单时，可以客气地轻轻问一声：“还有没有其他什么要核算的？”如果他没有讲话就过去了，则马上报告店长或部门主管。

在门店里有人偷窃时，绝对不可以大声叫喊或报告其他顾客。要知道，拿着准备“偷”的商品，只要还在商场内，“偷窃”罪名是不能成立的，千万不能贸然行事。

(3)系统防盗

安装电子防盗系统。

3．店长和安全员双项检查制度

安全的预警有一个重要的环节是在每日的例会安全工作检查上。建议店长每天安排一名安全员，店长和安全员分别对各项安全项目进行检查，并签字确认，以便将安全隐患杜绝在萌芽处。

（1）消防设施检查项目

灭火器数量是否正确，位置是否正确。

灭火器性能是否良好，是否过期。

消防栓是否容易接近，是否可顺利接水。

（2）电器设备检查项目

是否通风良好，是否堆放杂物。

电器插座是否牢固，有无损坏。

电线是否依规定装置，是否老化。

电器是否性能良好，操作是否正确。

（3）紧急出口检查项目

所有紧急出口是否通畅。

紧急出口是否上锁，遇状况时可否立即打开。

紧急出口灯是否明亮。

警报器是否性能良好。

紧急照明灯插头是否插入电源，性能是否良好。

（4）作业安全检查项目

货品堆放是否合乎规定。

铁卷门操作是否正常。

地面是否经过防滑处理。

定期进行消防检查。

4．处理安全事故临危不能乱

一旦安全事故发生，店长作为整个门店的灵魂人物，一定要处乱不惊。事前掌握如何处理安全事故的措施和步骤，有助于店长在危机面前从容不迫。

（1）消防事故处理常识

第一时间关掉所有电器设备，保留电灯进行照明。

立即拨打119火警电话，告诉消防队本店的明确地理位置。

通知全体店员立即根据“安全演习”的规定打开灭火器材灭火。

第一时间疏散顾客，确保顾客安全迅速地离开现场。

保持镇定，按平时消防演习抢救现金、财务和重要资料等，并迅速将现金及贵重财务转移到安全位置。

将受伤顾客及员工立即送往医院。

人身安全第一，不要因收集现金或救火而危及自身安全。

抢救的贵重物品有专人负责看管，防止歹徒趁火打劫。

如有浓烟出现，应匍匐在地上爬行，或用湿毛巾捂住口鼻，迅速离开现场。

不要使用电梯，尽量由楼梯疏散。

（2）防抢处理常识

尽力记住歹徒特征。

不必试图说服歹徒。

不做任何惊叫以及无谓的抵抗，以确保顾客和店员的人身安全为主要原则。

双手动作应让歹徒看得清楚，以免歹徒误解而造成伤害。

在不影响人身安全的情况下，尽可能拖延时间，假装合作。

趁歹徒不备，迅速按下报警器。

记下歹徒逃跑时乘坐的交通工具的车牌号及逃跑方向，及时通知警方。

（3）停电处理常识

立即开启备用电源。

迅速查明停电原因，以便做出相应对策。

以客气的语调安抚顾客，并请顾客谅解因停电带来的不便，请顾客依次走出店门。

收银人员迅速将收银机抽屉锁好。

停电时，收银机无法打出发票，可利用空白纸张填上购买金额，并盖上发票章，请消费者下次来店时凭证兑换发票。

店长应立即将门店的保险箱和店长室锁好。

店长应迅速将人员分配至收银台附近及卖场内，以保证现金及商品的安全。

店长迅速指派保安人员把好每一扇门，以防止此时发生不良行为。

（来源：天下商机  责编：杜若）