一、商品的涨价
商品涨价,这是顾客最不希望的,同时小店也承受了不小的压力,因此,许多小店对商品涨价都十分敏感,他们希望保持现状,尽量少涨价,因为顾客一旦发现涨价就会产生抵触心理。但涨价并不意味着销售量下降,有时涨价还会引起购物高潮。因此,只要涨价策略运用得当,仍会增加利润。
例如,某天原本晴空万里,突然,一阵太阳雨不期而至,又正赶上下班时间,街上的人们慌忙避雨。这时,一家杂货店将平时根本卖不动的雨伞拿了出来,摆在门口,并且涨价到10元出售。很快,这十几把雨伞就被急于回家的人们抢购一空。小店不仅成功地处理了积压的存货,更着实发了一笔小财。
其实,小店创业者不应过于害怕涨价,而应该在经营中做到即使提价,也不会遭到顾客的反对,同时还能吸引顾客上门。所以,小店必须针对不同的时期、不同的商品、顾客不同的心理,运用适当的提价技巧。
一般来说,商品涨价有以下几种技巧。
1.公开采购成本
当小店的成本不断上涨时,就需要将售价提高,为减轻顾客的抵触心理,应将商品的采购成本如实地告知顾客,让顾客接受涨价的事实。
2.根据时节涨价
每逢传统节日和传统习俗时,便是某些应景商品涨价的好时机,比如汤圆、月饼等。
3.商品的价格部分提升
提升商品价格可分为部分提价和全部提价两种。当商品全部提价时,顾客会心生不满,所以,小店要采取部分提价的方法。
4.把握涨价幅度
顾客一般对涨价的原因并不关心,他们只关心涨价后的价格与自己心目中的价格标准是否接近。因此,小店创业者如果需要大幅度调整商品价格,就要采取分段调整的方法,且每次涨价的幅度一般不能超过10%。
5.附加馈赠
商品涨价时,要想不损害商店的正常收益,就要搭配附属商品或赠送一些小礼物,提供某些特别的优惠。这样给顾客一种商品价格提高是由于搭配了附属商品的感觉。过一段时间后,再重新恢复到原有的价格水平,这样做要注意时间的配合。
6.采用延缓报价法
当价格上涨已成为市场发展的一种趋势时,对某些生产周期长的商品来说,等商品完成或交货时再报价,这样顾客便能接受涨价的行为了。
二、商品的降价
1.商品降价的技巧
降价是指调低原定的商品价格。降价有多种原因,主要包括以下几个方面。
第一,商品本身的贬值。
第二,定价太高,销售额不高;为了竞争,使市场占有率提高。
第三,通货紧缩,市值上升;采购的商品不恰当。
第四,市场饱和,商品供大于求。
第五,改变销售策略。
当社会经济形势较好,商品供过于求时,小店创业者可以采取降价策略来促进生产和销售,进而促进供求平衡。例如,广州一家经营海鲜的“南海渔村”酒店在开张后推出“海鲜美食周”活动。在活动期间,每天推出一款特价海鲜,其售价远远低于同行的价格,取得了很大的成功。
在商品降价的时间选择上,可以提早,也可以推迟,通常在商品太多时,或店面到期、必须清仓时降价。而一般来说,提早降价的策略是人们最常用的。
提早降价有以下几种优势。
(1)提早降价可以为新商品腾出销售空间。
(2)提早降价能在市场需求活跃时,就将商品销售出去。
(3)提早降价能够加速企业资金周转,大大改善现金流动状况。
2.降价时应注意的问题
降价并非是越低越好,它要遵循一定的规律,一般而言,需要注意以下问题。
(1)知名度高、市场占有率高的商品,降价促销的效果好;知名度低、市场占有率低的商品,降价促销的效果差。
(2)根据以往的经验,降价幅度在10%以下时,几乎收不到什么促销效果;降价幅度在15%—20%时,才会产生明显的促销效果;降价幅度超过50%时,必须说明大幅度降价的充分理由,否则顾客会怀疑这是假冒伪劣商品,反而不敢购买。
(3)在降价标签或降价广告上,应注明降价前后的商品价格,或标明降价金额、幅度。有的商家会把标有前后两种价格的标签挂在商品上,以证明降价的真实性。
(4)向顾客传递降价信息有很多种办法,把降价标签直接挂在商品上,最能吸引顾客立刻购买。因为顾客不但一眼就能看到降价金额、幅度,同时还能看到降价商品。比较权衡后,顾客就能立刻作出是否购买的决定。
(5)顾客的购物心理有时候是“买涨不买落”。当价格下降时,他们还持币观望,等待更大幅度的降价;当价格上涨时,反而蜂拥购买,形成抢购风潮。小店创业者要把握时机,利用顾客这种“买涨不买落”的心理,来促销自己的商品。