商品陈列并不是一件简单的事情,它需要小店创业者掌握一定的技巧,使其凸显出艺术性;同时,顾客也能从商品陈列中看出小店创业者的匠心独运,这样小店的生意自然越来越好。
1.内在美与外在美
琳琅满目的商品吸引了顾客的目光,使其不由自主地进入店中,这时,他最想知道的是商品的质量好不好、外观美不美、适不适合自己穿、适不适合自己用。因此,聪明的小店创业者在商品陈列上要尽可能充分展示出商品的美,包括内在美与外在美。
展示商品的外在美就是运用多种手段,将柜台货架上的商品予以美化,对商品的外在美予以强化,借此激发顾客的购买欲。服装、珠宝类商品在展示外在美方面表现得最突出,其陈列效果与销售业绩的关系也最密切。一件高档时装,如果把它“穿”在模特身上,用射灯照着,再配以其他衬托、装饰,其高雅的款式、精细的做工就能很清楚地呈现在顾客面前,顾客就很容易为之所动。又比如金银饰品,放在高贵典雅的柜台内,再以高级天鹅绒作为商品铺垫,并用柔和的灯光照着,使黄金光华四射、宝石熠熠生辉,这对顾客是一种什么样的刺激我们不难想象。再比如蛋糕店,在橱柜里,摆放着各式各样的蛋糕,透过玻璃看过去,蛋糕的颜色绚丽,制作精良,显得十分诱人。产生这种效果,除了蛋糕本身的品质外,很大一部分来自人工的营造——在冰柜上方有一排彩色射灯,紫红色灯光直射柜内食品。另外,每次蛋糕下面都垫着一个白色的圆形小垫儿,这一切配之以冰柜的洁白的“大背景”,使柜内的蛋糕显得格外诱人。
那么何为商品的内在美呢?内在美就是商品质量。比如,在“黑心”床垫一度盛行的床垫市场,许多顾客面对经营床垫的门店,自然会产生质疑:你销售的床垫是质量可靠的吗?那么,作为小店创业者,这时就不妨陈列一个床垫的“剖切面”,用以向顾客昭示:我的床垫就是用这些好材料做成的,真材实料,绝无掺假。这样做能使顾客对其质量一目了然,并在无形中增强信任感,从而促进商品的销售。众所周知,质量是商品形象的生命线,利用商品陈列展现良好的商品质量,无疑对树立良好的商品形象大有裨益。
2.营造购物气氛
商品陈列是通过对商品别具匠心的组合排列,营造出一种或温馨、或明快、或浪漫的特有气氛,使顾客对商品产生可亲、可近、可爱之感。柜台内的商品通过别具匠心的陈列,传达出一种无声的语言,它同样具有调动人的情绪、激发人的感情、催生人的欲望的作用。
有一个成语叫“爱屋及乌”,比喻爱一个人而连带地关心到跟他有关系的人或物,姑且把它称为“感情连带反应”。购物也存在类似的情况,顾客被商品的陈列所营造的气氛打动,产生积极的联想,继而对商品的连带商品也有了好感,这样购买欲望就容易产生。
3.琳琅满目
顾客进入店内注意的焦点就是商品,所以一进门就会把目光投向柜台货架,如果小店里的商品非常丰富,他就会产生较大的热情,并被样式繁多的商品所吸引。无形中,他就会认为:这家小店里的商品这么多,一定有适合我买的。因此,其购物信心大增,购物情绪高涨。相反,如果小店里面空空荡荡,顾客就容易失去信心和耐心,他会觉得商品这么少,肯定没有适合自己的。一旦顾客产生这种心理,便会对消费失去兴趣。因此,商品陈列的第一条基本要求就是商品要丰富。
对于小店来讲,在品种相对不多的情况下,即使是同一类商品,不管颜色、样式相同还是不同,都应尽量往上摆,尽可能把货架摆满。如果实在摆不满,就适当地用一些小摆设予以弥补,比如花、草、小工艺品之类的东西,总之,不要在货架上留太大的空当,不要给人空荡荡的感觉。
不要把商品陈列当成样品陈列来对待。商品陈列不等于样品陈列,样品陈列只是商品陈列工作中的一部分,商品陈列的一个重要的功能是广告作用。商品本身就是广告,同样,商品的大量陈列也是一种广告。中国有一句经商谚语:货卖堆山。为什么要堆山?就是要通过商品的极大丰富来招徕顾客、吸引顾客,刺激顾客的购买欲。所以,要把商品陈列看做是招徕顾客的一种方式,为了有效地吸引顾客,摆放的商品一定要丰富、要琳琅满目。
当然,丰富不等于庞杂,不同品类的商品对丰富程度有不同的要求,这要根据门店具体经营的商品来确定。