某些小店创业者在做好了市场调研、店面装修后,就误以为小店能够完美地发展,自己可以高枕无忧了。然而,他们此时忘记了一个重要的任务:商品陈列。在顾客挑选商品的时候,商品的陈列起了重大的作用,甚至可以说影响了小店的未来发展。
简而言之,商品陈列能方便顾客进行各方面的比较,从而获取大量信息。与此同时,商品陈列的形成、结构,与周围气氛的和谐,也可引起顾客的不同反应,因此,精明的小店创业者,在商品陈列上,切不可大意行事。
除了这些之外,陈列也会涉及库存管理的问题。不过,必须在优先满足顾客需求之后,再来考虑小店内部的作业问题。倘若反其道而行之,首先考虑小店内部作业问题,却将顾客方便与否摆在次要位置的话,这就丧失了陈列的宗旨。
一、商品陈列的作用
商品陈列的根本意义和目的就是向顾客推荐商品。只有在陈列商品时注意到这一点,商品陈列才能发挥有效的作用。顾客进店前,通过对小店橱窗展示品的浏览,可以初步了解小店经营商品的信息,但对具体商品的诸多方面的情况则是无法知晓的。进店后,顾客通过浏览陈列的各种商品来挑选所需的商品。
合理得体的商品陈列,既可以提高顾客选购的主动性,又可以增强顾客对小店的信任感,同时还能减少销售人员回答顾客提问的次数和时间,缩短交易过程,起到提高购买和售货效率的作用。小店商品陈列是店面广告的一个重要形式,销售人员的工作效率、服务质量等也与商品的陈列有着相当密切的联系,因此,商品陈列在一定程度上决定着小店的销售情况。
二、商品陈列应注意的原则
1.引人注目
商品陈列的第一个目的,就是要让顾客能够一眼看到,从而激发出购买的欲望。
一般来说,想要做到引人注目,就要借助一些设备及用具,使得某个部分特别显眼,以招揽顾客来店浏览商品。
要采用这种陈列方式,具有诉求力的主题是必要的,借着这个主题可有效地发挥陈列效果。引人注目的陈列方式,可因行业的不同及定位目标的不同而有所差异。
2.易拿取
除了特别的商品(手表、宝石等小型贵重商品)以外,无论哪种小店,小店创业者都希望顾客能够轻易拿取想要的商品。因此,在考虑商品的关联性之后要进行分类陈列。
各个小店的规模、行业及方针不同,商品的陈列也不尽相同。首先,小店创业者应以大分类方式将商品分类;其次,将商品以用途、制造商的分类方式来分类;最后,将商品以价格、设计的小分类方式分类。像这样将商品明确地分类之后,再集合展示的陈列方法,不仅能给顾客带来便利,对于小店本身,也提高了管理商品的效率。
3.提高新鲜度
几乎所有的人在选择喜爱的商品时,都喜欢从众多种类和数量中去选择,以得到购物的满足感。但是,如果针对这点就将大量商品集中在一起销售,反而会造成顾客反复选择,甚至会对商品造成污损。
因此,即使是少量的商品,只要能很好地运用陈列方法,也能使顾客感到商品很丰盛。小店创业者应熟练地运用辅助工具,将商品立体地陈列起来,借助装饰物使商品生动化,这些方法都可以提高商品的新鲜度。
4.提高价值
归根到底,商品陈列的意义还是要提高商品的价值,这才是小店创业者的初衷。也许一个合理的陈列方式就能使商品自动升值,使顾客改变对其的评价。
正因为如此,在进行陈列之前,小店创业者必须考虑何为能表现最佳效果的陈列方式。陈列设备及器具对陈列效果的影响力很大,甚至连陈列背景的颜色、材料、小型道具以及照明的表现效果也能影响陈列效果。
一般来说,具体的陈列应遵循以下模式。
①相关商品连着摆放,相互影响的商品宜远放;
②美观商品对门摆,日常用品靠门摆;
③畅销商品货位勤调整;
④大件商品摆放要注意易于搬运。
这其中,尤其是所谓搭配合宜的陈列,主要商品与直接有关联的商品如何搭配组合。做好这一点,小店的生意自然会红红火火。