一、商品采购的基本原则与需要注意的地方

商品采购在小店的发展中，同样不可忽视，它决定了商品的售价等方面，因此，想要吸引顾客的注意，就必须做好这个环节。

一般来说，小店创业者在采购时需要遵循以下几个原则。

1．“五不进一退货”原则

“五不进一退货”原则能够保障顾客的权益不受损失，它包括以下几点。

“五不”：

①无厂名、无厂址、无保质期的“三无”商品不进；

②商品流向不对的不进；

③不是名优商品不进；

④无生产许可证、无产品合格证、无产品检验证的“三无”商品不进；

⑤假冒伪劣商品不进。

“一退”：

购进商品与样货不符合的坚决退货。

2．遵守合同

采购商品时，要以合同的形式与供货商之间确定买卖关系，保证买卖双方的利益不受损害，并使小店的经营能够正常进行。

小店创业者在采购过程中，要信守合同，诚实守信，保证合同的严肃性、合法性、有效性，要很好地发挥合同在经营中的作用，树立良好的小店形象，将小店与各相关群体间的关系协调好，从而使小店的发展更为顺利。

在制定合同时，必须保证其有效性和合法性，使合同真正成为小店正常运转的保护伞。

3．以需定进

以需定进指的是根据市场的需求来确定采购量，保证购进的商品符合顾客的需求，能够快速地销售出去。它能使小店避免盲目采购，从而扩大商品的销售额。

小店采购人员为保证货物及时流通，扩大商品品种，就必须广开采购渠道，建立固定的采购渠道和固定的购销业务关系，这有利于互相给予支持和信赖。由于彼此了解对方的情况，所以能够使采购符合要求，同时也能够减少采购人员，节约费用。

另外，小店创业者在保持固定采购渠道的同时，要不断开辟新的采购渠道，使采购渠道多样化，从而防止各种风险带来的损害。通常来讲，小店的采购渠道有三条。

①从批发商处采购；

②从厂商处直接采购；

③代理或代销商品。

4．勤进快销

勤进快销是加快资金周转、避免商品积压的先决条件，也是促进经营发展的必要措施。小店创业者在经营时要想投入一定的资金去经营品种繁多、种类齐全的商品，就一定要勤进快销，将生意做活。当然，采购也不是越勤越好，这需要考虑小店的条件及商品的特点、货源状态、采购方式等多种因素。

以上四条是采购的基本原则，除此之外，还有一些要点需要注意。

一是考察供货商信誉。即考虑供货商的信誉情况，如生产是否正常、质量是否可靠、货价是否合理等。

二是考察供货商条件。即考察供货商的条件，如路程的远近、交通运输工具、运输路线、运输费用等。

三是储存保销。即小店要保持一定的商品库存量，以保证商品的及时供给，防止因脱销而影响正常的经营。

储存保销要求小店随时调查商品经营和库存比例，通过销售量来决定相对合理的库存量，充分发挥库存保销的作用。

四是考察商品。即考察所提供商品的品种、数量、规格、质量等情况。

五是文明经商。小店面对的是顾客，以向顾客销售商品来获取利润为目的，因此，必须坚持文明经商、诚信待客的原则。这一原则与商品采购相联系，要求采购时要保证质量，杜绝假冒伪劣商品。

总之，采购要以经济效益做标准，结合以上这些原则进行分析与决策，从而挑选出合适的供货商。

二、商品采购前的市场调查

一家小店的商品价格是否合适、质量是否过硬，都取决于采购是否合理。商品采购是小店经营活动的开始，是促进商品销售业务、提高服务质量的前提条件，又是改善经营管理、提高经营效益的重要内容。

同时，商品采购技术水平的优劣，还关系到小店的市场竞争能力和应变能力。因此，商品采购以及与之相关的商品配送、存货管理对小店来说就显得非常重要。

不少小店创业者都认为：准确的信息是小店采购的基础。

所以，采购人员采购前应进行市场调查，以获取准确的市场信息，避免出现商品积压和脱销现象。

1．建立通讯网

大中城市的小店可选择一批有代表性的居民，作为长期联系的对象。小店可试办定期或不定期刊登商品购销信息的《商品通讯》，发给他们征求意见。

2．顾客代表座谈会

定期或不定期地召开顾客代表座谈会，倾听顾客的意见和要求。

3．每天召开研讨会

将顾客的反馈信息进行讨论分析，从中找出一些具有规律性的东西，为编制商品采购计划提供依据。

4．登门造访

经常派熟悉业务的管理人员和采购人员，分别深入到厂矿、机关、部队、居民区调查了解顾客的需求。

5．重点调查

对重点商品、重点顾客等进行调查，通过重点调查，推测一般商品和一般顾客的需求量。

6．设立顾客意见簿

每天停止营业前应检查一次顾客意见簿，发现和抓住一些有倾向性的问题，并及时改进，从而不断地提高采购水平。

7．建立工作手册

有关业务人员每天要和大量的顾客接触，有意识地把顾客对商品的意见记录下来，然后把这些意见进行系统的整理，反馈给采购人员。

8．商品展销

作为指导消费的一种手段，商品展销应走在季节的前面。展销中商品销售数量的多少，是确定采购量的依据。小店也可有意识地组织顾客投票评选，并按评选名次组织采购。

9．建立供应档案

此方法适合于居民区的中小商店，即将顾客以户为单位进行登记，建立商品供应档案。

10．建立缺货登记簿

对顾客需要而本店没有的商品进行登记，登记内容包括品名、单价、规格、花色、需要数量、需要时间等，每天进行汇总，以此作为采购的依据之一。

11．信息调查

小店可以撰写简单的调查提纲，发给自己的重点顾客。对于邮售的商品，可随商品附函调查。这种办法较为简便，费用也少，可普遍推广。此办法适用于有影响的大型商店和有特色的专营商店。