1．生意人和企业家是完全不同的两个概念。我感觉自己的一点胸怀，一部分是天生的，更多的是在做事业的过程中慢慢积累起来的。企业做大了，胸怀自然就会随之变大，否则企业就很危险。

2．很多人担心人心思变，但我不怕。我把自己的股份主动分摊给大家，把利益给了大家，大家也就把企业看成自己的了。

3．我用人很简单，只要看中了你，觉得人品没问题，有一定的管理能力，忠心，那就让你做总经理。我最突出的特点是有相当好的洞察力，看一个人的细节和动作，就能判断他是一个什么样的人，而且很少看错人。

4．诚信。这是做人起码的道德底线，做什么事情都需要诚信，尤其是餐饮。

5．我看书只看别人是怎样失败的，成功案例从来不看。即使失败了，我也能承受，而且我相信自己还能站起来，因为我有一支非常好的团队，这个团队永远不会倒。

6．我是个容易知足的人，在金钱上知足，事业上永不知足。人的一生要以事业为主，赚钱和做事业是两回事。