高校创业教育联盟编辑部 小雅
程军,武汉中百连锁仓储超市有限公司总经理、党委书记,湖北省的“超市王”。
个人简介:
1961年,7月出生,安徽人
1980年,在武汉中心百货大楼男服部当售货员
1982年,程军考入中央广播电视大学,三年半脱产学习
1997年,中百集团成功上市,程军担任中百仓储总经理
2007年,1月31日,荣获“2006 CCTV经济年度人物”提名奖
11月1日,荣获“中国连锁业突出成就奖”,中百仓储获得“区域明星企业”称
号
2008年,12月19日荣获“中国商业服务业改革开放30周年卓越人物”称号
职务:
武汉中百集团股份有限公司董事、副总经理,武汉中百连锁仓储超市有限公司总经理、党委书记,高级经济师、高级政工师、高级经营师,中国酒类流通协会副会长、武汉市人大代表、武汉连锁经营协会会长、武汉酒类行业协会会长、武汉市环保大使、武汉市人民政府专家、硚口区企业联合会、企业家协会会长。
荣誉:
曾获得“2006CCTV中国经济年度人物提名奖”、“中国连锁业十大抢眼人物”、“中国连锁业成就奖”、“见证中国连锁业十年(1997-2006年)十大新闻人物”、“中国酒类流通行业优秀企业家”、“湖北省十大经济风云人物”、“湖北省劳动模范”、“武汉市十大创新人物”、“武汉市十大新闻人物”、“武汉市劳动模范”、“武汉市五一劳动奖章”、“武汉市十大杰出青年企业家”等荣誉。
程军,被誉为湖北省的“超市王”。他勇于创新、勤于开拓,带领中百仓储职工边干边学、在学习中创新,走出了一条本土超市发展之路,使得中百仓储在日益激烈的竞争中处于不败之地。他把超市办到了乡镇,镰刀、锄头在万村千乡统一配送;蔬菜、鲜果在田间地头直通车收购。
淳朴少年
1965年,武汉铁鸟照相馆拍下4岁的程军,其祖辈为大汉口知名企业家。
改革开放30年,改变许多人命运。照片中的孩子,走上人生事业舞台,演出一幕幕汉派商家新剧目。
2007年12月31日,汉口老里份“洞庭村”弄堂口,三五个游客拍摄红砖墙、石库门、百叶窗。
居民见惯不怪——这里是武汉市一百零八处优秀历史建筑之一,民国中期汉口富人区,留下不少老故事线头。
走进这座经历80年风雨的老宅子,仿佛时光轮回。
程军祖父程维民,民国时武汉美的食品公司总经理。美的冰棒、美的汽水、美的冰激凌,直至上世纪80年代,武汉几代人记住这个牌子。
外公胡季岚,武汉民生药厂厂长、民生药房总经理。做过武汉商会药业会长。
往前推,程军曾祖母程瑞芳,为南京金陵女子大学舍监。1937年南京城破,年过六旬的她毅然留校,成立难民所,救助了1万多名同胞。她是第一位以日记形式记录南京大屠杀的中国人,1947年赴日本,在远东军事法庭作证。南京学者委托武汉媒体寻找程瑞芳后人,找到程军。
这么多年,他一直住在洞庭村,卧室不过6平方米,书画盈墙,古色古香。
1970年,程军9岁,随父母下放荆门农村,一家人从洞庭村祖宅搬出。1994年,政府发还房子,程家重返旧居。
下放,程军成了生产队的人。大队、小队分油、分棉花,这位小学生颠颠地去领。
乡下节奏不同,晨9时上学,午3时放学,中间不吃饭。放了学,上山扒松枝,一天不打柴,一天没得烧。
大人忙,程军做饭。个子小,站个小板凳。农田双抢,他和大人一起干活。
一月一次的赶集最快乐,买毛巾、牙刷、鞋垫,还能在集镇上吃一碗面。“盼赶集日,盼好多天”。
(注:程军曾说,“我们住农民家,农民淳朴,对人真好”,后来2003年,程军曾回荆门周集一趟。当时他就想怎样才能帮农民朋友一把。这一趟,程军萌发办农家店想法,后来在天门开了试点店。再后来获央视年度人物提名奖,他这段“超市下乡”受评委激赏。)
高中待业 进入中百
1978年,程军还是高中小伙,毕业后在家待业了约一年。1980年,他进入武汉中心百货大楼,在男服部做一个普通售货员,冬天盘棉袄,夏天卖衬衣。“每月盘点,点前搬空,点后还原,交叉复核”,至今,程军熟记业务口诀。
1982年,程军考入中央广播电视大学,三年半脱产学习。眼下,武汉商界一些人物,曾与他“恰同学少年”。
程军回忆,当时,社会普遍有轻商心理,觉得到武钢、武船当工人才是真正就业。当售货员站柜台是“照半身相”,低人一等。程军称自己那时多少也有点这种想法,“真没想到会在这行一干近30年。”
在中心百货大楼工作多年后,程军爱上商业这行,慢慢走上领导岗位,时代和集团领导又给了他新的创业舞台。
重归商道
1997年,武汉中百股票上市,募集资金投向超市新业态。领导班子意识到:传统百货业同城竞争太激烈,有意进军连锁超市业,筹建中百仓储公司。
程军回忆到:汪爱群董事长打电话,请他到办公室。汪董事长说,“超市是新东西,需要综合素质较好的人,你来试试。”
程军有点懵,半晌说不出话。过去,买菜有菜场,买油有副食,买日用品有百货公司。超市是什么?程军没见过,只知道北京开了一家家乐福。
在这种情况下程军仍坚信“没有执行力,就没有战斗力”,因此虽然心中忐忑,仍扛下了这担子,带着汪爱群董事长送他的8个字“决策、组织、指挥、协调”,带着创一番事业的雄心,走马上任。
1998年,中百仓储第一家店在唐家墩开张,顾客并不多,很多老百姓根本不知道超市是什么,认为买菜就该上菜场,超市菜贵,不新鲜,交钱要排队不方便……“开始几天,一天卖不完一头猪,”回顾当年,程军唏嘘不已。
1998、1999两年,中百仓储只开了三家卖场。随后,他们总结经营模式、调整品类结构、卖场布局等,在探索中前行。
每每讲到此,程军从心里感激中百集团和汪爱群董事长给了他事业的舞台。
老百姓的“知心人”
程军说:“我不是什么老总,我就是老百姓的‘米袋子’、‘菜篮子’、‘油罐子’。”
武汉有“中国大商埠”之称,历来是商家必争之地。中国加入世贸组织后,外资商业又以连锁超市形态来汉抢滩,中百仓储超市首当其冲,到了1997年,武汉中百集团已被逼至江汉路一处不起眼的角落。年仅36岁的程军受命于危难之际,担任中百仓储超市的总经理。
程军总结道:“在武汉开超市,我们不是最早的,也不是条件最好的。之所以能够后来居上,关键在于扎根本土,坚持不懈。”
超市的主打商品应该是什么?程军发现,超市中60%以上的商品联系着老百姓的米袋子、菜篮子、油罐子,生鲜是超市的核心。
如何在生鲜上卖出特色?程军调查研究后认为,每个地域都有其独特的消费习惯。尽管消费者追求新奇,但就整体而言,传统口味占80%,新口味仅占20%。
最后得出结论:中百仓储要想与洋超市竞争,必须首先瞄准本地消费者的需求,实行“个性化经营,差异化竞争”。具有地方特色的生鲜商品即蔬菜、水果、鱼、肉、禽、蛋及熟食类面包、豆制品等,应该成为经营的重要内容。
从筹办超市的第一天起,本地的农副产品便进入程军的视野,成为中百仓储聚集人气、构筑特色的重要棋子。
1998年6月,中百仓储第一家店——唐家墩店开业前后,程军便将洪湖鸭蛋、孝感麻糖、钟祥豆腐等荆楚土特产引入超市。之后,中百仓储广收民间宝贝,安陆萝卜、宜昌蜜橘、神农架野生猕猴桃等百余种省内土特产,走出乡野,登堂超市。
汪集鸡汤的秘方创始人吴婆婆,1999年被程军“相中”时已经75岁,根本就不知道超市为何物,“商标注册”、“条码申请”等“规矩”更是从未听说过。程军“三顾茅庐”才终于打动吴婆婆同意把鸡汤卖到他的超市,并且亲自帮她跑完了诸多复杂手续,将汪集鸡汤由民间菜肴改造成现代即时菜品。如今,“吴氏鸡汤”每天在超市销售几百罐,吴婆婆专门在武汉市区建起配送中心,成了中百仓储年纪最大的供货商。而整个汪集镇也由此被带动起来,家家户户做鸡汤,走上了致富小康之路。
与吴婆婆一样,许多从不知超市为何物的普通农民、工人,由于经营着独特的商品,均被请进来,成了座上宾。对他们,中百仓储降低门槛,免收或减收进场费,引导他们注册商标,改进包装,一路呵护,一路绿灯。
与供应商“共赢”
谈到把超市开到农村,程军最大的体会就是“共赢”。在自己盈利的同时,他也不断地收获着感动。
程军讲起他经营中最难忘的一次经历。为了保证货品的新鲜,中百超市坚持“货采源头”的进货原则。2003年,程军亲自带队到一个山村里收购豇豆。在村长的组织下,全村村民非常踊跃地前来卖豆。其中有一个70多岁的老太太,当她颤巍巍地从程军手中接过卖得的140块钱的时候,竟然激动地老泪纵横,呜咽着说“我活一辈子了,第一次卖菜卖了这么多钱,第一次见到100块的钱……”当时,程军的眼眶也不禁红了,更加坚定了自己超市的乡土路线,为千千万万农民带去现代生活文化。
从2001年始,中百仓储在省内二级城市大举扩张。每到一地开店,都是“税在当地交,人在当地招,农副产品当地找”。迄今,中百仓储在省内开了10多家市外店,几乎是开一家火一家。总计起来,中百仓储的市外店一共解决了5000多人就业,每店日均为当地农业创收3万元。
由于中百超市的供应商很多都是一家一户的农民,缺乏基本的市场经营常识,对此,程军对他们给予了充分的理解和鼓励。当汪水堂揣着塑料袋走进办公室时,他热情接待,鼓励他将更多的洪湖特产送进超市;当兰贵娥蹬着三轮车来到中百仓储时,他热情接待,并和她一起进入菜地检查质量和安全。
在他的引导下,这些普通农民不断学习和提高,成了新一代的农产品大王,成为百万富翁、千万富姐。
对于新一代农产品大王的涌现,程军感到欣慰。他认为,这说明“漫山遍野都是宝贝”,只要适应现代商业的潮流,农民致富就在眼前。“我和供应商们应该有更大的志向,应该继续努力,将更多的荆楚特产引入超市,并通过超市送进国际市场。”
几年来,程军将攻城掠地步伐从武汉的“金边银角”走向黄陂、新洲、江夏等市郊,迅速完成了“外资缺席”下的首轮扩张,并实施“上山下乡”的异地开店攻略。目前,程军在随州、京山、仙桃、天门、潜江、孝感、汉川、安陆、云梦、咸宁等地形成合围之势,直插安徽、河南、湖南、江西等周边省份,显出咄咄逼人之势,放手一搏第四环商圈,努力实现全国开店的梦想。
中国经济研究中心副主任姚洋教授担任本场的特邀观察员。对于程军的业绩,他评价说,程军把超市开到农村,它的意义不仅仅是当一个田间地头的卖货郎那么简单。超市实际上代表着一种新的生活文化,广大农民非常乐意也理应感受到这种文化,享受到它所带来的便利。程军的举措恰恰满足了这种潜在需求,利己利人,所以走出了一条双赢之路。
评价:
中百仓储是帮助农民增收致富的典型。程军是农民的朋友!
——博鳌亚洲论坛秘书长 龙永图
中百仓储创业不容易,程军坚持卖菜更不易。
——中国连锁经营协会会长 郭戈平
送李嘉诚先生的两句话赠好友程军总经理:建立自我,追求无我。
——蒙牛乳业董事长 牛根生
中百·水果湖菜市场是家乡的骄傲!程军先生也是家乡的骄傲!
——IGA全球董事局主席 托马斯·海盖
参考资料:
[1]《武汉中百仓储:瞄准空白 后来居上》,经济日报2007-07-31。
[2]《财富论坛:武汉中百超市总经理程军》,CCTV.com2007-11-13。
[3] 符樱、王翮《程军:领军超市 创业不怠》,武汉晚报2008-12-18。
[4] 郑明桥、李晚婷《中百仓储程军:一个超市王的炼成》,《经济》2008-07-13。