2010年3月7日，全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长金志国接受中国江苏网、和讯网联合访谈。

据2010年2月22日青啤公司发布的《2009年度业绩预增公告》显示，青岛啤酒净利润有望比上年同期大幅增长75%-85%，就此高增长，正在北京参加两会的全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司董事长金志国表示，这正显示了结构调整的“神奇”力量。

金志国说，自2002年起青岛啤酒就开始实施一系列的结构调整，不仅为企业这些年和未来的持续发展注入了源动力，更成为青岛啤酒在2009年“转危为机、赢得发展”的制胜法宝，实现了“1>100”的结构调整不等式。

产品结构：让效益高质量增值

金志国透露：近年来青岛啤酒产品结构调整的步伐一直没有停止，不断通过研究消费者需求，提升高附加值产品的比例，提升单位产品的盈利能力。2009年推出了高端产品奥古特啤酒，重点推进纯生啤酒、精装小瓶啤酒等高端产品，2009年青啤上半年业绩报告显示，高端的小瓶酒和纯生销售量也实现较快增长，小瓶酒增长40%，纯生增长20%，这为青啤全年利润的大幅提升奠定了基础。

“企业玩转结构调整的魔方，不在于增加排列，而在于如何重新组合。”金志国说。

组织结构：让体系发挥全协同效应

“100颗1克拉的钻石不稀罕，但是如果是一颗100克拉的钻石，就会成为‘巨钻’，价值剧增。这就是‘1>100’效应。‘1’代表专一、专注、专业和质量，需要进行组织内部调整结构，才能保证这种效果的实现。”金志国这样诠释组织结构调整的重要性。

金志国解释，他把50多家工厂看作50多个小钻石，而青岛啤酒从1996年到现在，经过了两大过程，就是“做大做强”和“做强做大”两个过程。具体来说，第一个过程是把一家工厂变成五十四家工厂，第二个就是再把五十四家工厂再变成一家工厂，类似于把碎钻打造成巨钻。

价值链结构：让中国制造微笑起来

“改革开放30年取得了丰硕成果，中国成为了经济大国，中国企业进入了国际化价值链，成为其中的一环。”金志国认为，中国企业普遍处于价值链中的低利润区域，要想改变这种状况，办法就是进行价值创造上的结构调整，增加研发和品牌方面的盈利能力。

“青啤将与国家一起致力于啤酒工业的‘二次技术革命’，加快啤酒工业低碳、节能等啤酒新技术的研发和应用，带领中国啤酒工业结构调整和行业升级，使中国从啤酒大国走向啤酒强国。”金志国说道。

金志国表示，在后金融危机时期，各国正在抢占经济科技制高点，全球将进入一个创新密集和产业振兴的新阶段。中国企业有责任通过强化发展品牌经济，强化传统行业的技术升级，提升竞争力，支撑国家经济结构调整的大思路，为中国经济的可持续发展做好工作，履行一份责任。

来源：中国江苏网（周红艳） 时间：2010-03-07