创业不到12年的保龄宝，与可口可乐的合作却已经超过5年。从最初的一家可乐装瓶厂扩展到现在的8家，双方的合作朝着纵深方向健康延伸。

一个是总部在美国亚特兰大的百年企业、世界第一品牌，一个是地处鲁北地区的新兴企业，是什么让这两者结下了渊源？

标准的厂房，先进的装备，完善的检测，细致的管理。初到保龄宝的可口可乐公司代表有些惊讶，在一系列考察认证结束之后，更发出了这样的感慨：“想不到在鲁北地区能有这样现代的企业，想不到这里的企业也能有这样规范的管理，与保龄宝合作，可以让我们放心”。

十多年来保龄宝人秉承“为耕者谋利，让食者健康”的历史使命，立足于高新技术产业，以“与巨人同行，与世界同步”的准确定位，打造出“中国功能糖第一品牌”，挺起了民族工业的脊梁——

价值设计——自主创新促进品牌发展

1997年，保龄宝在国内首家实现低聚糖的工业化生产；2000年，使低聚异麦芽糖的纯度提高到90%以上，达到并超过了当时处于国际领先水平的日本昭和产业株式会社同类产品指标，再次填补国内空白。保龄宝积十年之功，专注于功能糖的研发和推广，形成了集国家级实验室、国家级检测分析中心、小试、中试、孵化、扩初、工业化生产为一体的创新体系，培养和造就了一支专业化和专家型的服务团队，使功能糖走进了千家万户，实现了国内功能糖市场从无到有、从小到大的转变，开辟了功能糖产业发展的新纪元。坚持“与巨人同行，与世界同步”的市场定位，锁定高端客户和高端产品，培育核心客户，建立核心业务，锻造核心员工，增强与品牌企业和跨国公司的配套能力与适应能力。公司在国内同行业率先通过了可口可乐总部的供应商资格认证，连续多年是脑白金的独家供应商，与蒙牛、伊利、茅台啤酒、哈药六厂、雀巢、卡夫、吉百利等国内外知名品牌企业形成了长期的战略合作伙伴关系，现为全球500强企业中48家食品企业和国内51家大型知名企业常年提供原料，为企业的快速健康发展提供了有力支撑。经国外权威机构对糖转苷酶的应用量分析，保龄宝低聚糖产品国内市场占有率始终保持在70%以上。同时，积极开拓国际市场，加快企业的国际化进程，实现了与全球供应链的无缝对接，销售渠道遍布欧美、亚非、日韩等二十多个国家和地区。保龄宝发展十年，始终走在国内淀粉糖行业的最前端，为拓展淀粉糖产业链，推动行业升级，促进了淀粉糖行业的健康有序的发展做出了贡献。

价值创造——实现梦想

功能糖的主要元素是益生元——人体内益生菌最好的食物。它集膳食纤维和双歧因子于一体，可吸附肠道中阴离子，胆汁酸而有效降低血脂和胆固醇，对于激活人体内双岐杆菌或乳酸菌等益生菌，促进人体微生态平衡有着明显作用。

将功能糖补充于食品的方式在欧美和日本已运用多年。早在70年代，日本政府把功能糖的推广应用作为增强国民身体素质的重要手段，通过科普宣传，使日本民众加深了对功能糖的认识和了解，并迅速替代蔗糖而成为主要糖源。日本厚生省批准的569种特定保健食品中，有240种添加了功能糖。世界卫生组织近年来也一直在全球倡导人们应减少对抗生素的依赖、通过以益生菌抑制有害菌的健康医疗方式改善公众健康。

作为国内最早开发功能糖的企业，保龄宝人以强烈的社会责任感，主动承担起科普宣传与应用推广的重任，积极倡导医食同源的消费理念，进企业、参展会，并在各大媒体开办了科普专栏，不断增强社会认知度。同时，针对乳品、食品、饮料、保健品、啤酒等行业的应用“瓶颈”，组织技术力量攻关，以个性化的定位提供科学的配方，帮助客户完成新产品的开发。从2003年开始，保龄宝以上海FIC国际展会作为一个重要平台，连续举办五届功能糖应用研讨会，并且成功主办了生态文明与营养健康国际论坛、食品安全与健康高峰论坛等活动，展示了中国民族工业强烈的责任意识和自强不息的精神风貌。保龄宝产品以“无转基因、无公害、无残留”的健康本色，牵手可口可乐、伊利等企业，成为北京奥运会食品配料供应商，在品牌建设上写下了浓彩重墨的一笔。依靠品牌优势，保龄宝已经成长为国内功能糖行业的旗舰，低聚异麦芽糖产销量跃居亚洲首位。

价值传递——寻求突破

为普及功能糖的应用，保龄宝向全社会发出了“均衡营养”的呼吁，董事长刘宗利以省人大代表的身份，通过议案建议，提请各级人大和政府共同关注公众营养状况的改善，并联合多家企业共同推动“大众食品功能化、功能食品大众化”。经过不懈努力，功能糖的应用终于进入了国家公众营养计划。2007年1月，继“食盐加碘”、“营养强化面粉”、“酱油加铁”、“食用油加维生素A”之后，由国家发改委牵头，针对微生态失衡启动了“公众营养改善功能糖项目”，并组建功能糖企业联盟，保龄宝被确认为国家功能糖生产基地。坐上火车就是火车的速度，坐上飞机就是飞机的速度。目前，以可口可乐、百事可乐、雀巢、卡夫、强生等国际知名企业成为保龄宝的核心客户群体，与世界500强中的48家食品企业实现了合作。与巨人同行，与世界同步，保龄宝收获的不仅是经济利益，更是经营素质和风险防控能力的显著提升。

在经历了快速扩张之后，保龄宝审时度势，确定了从数量型到质量型、从外延式到内涵式的发展道路，打造食品供应链、安全链、价值链。自2009年起，以精益生产、精益营销、精益软实力为核心的管理提升拉开序幕。精益生产以杜绝浪费为目标，剔除无效劳动和无效管理，降低了制造成本、时间成本和机会成本；精益营销以国内深化、国际提升兼顾两个市场；精益软实力以文化为核心，品牌为载体，着力打造经济文化强企，以“三馆一站一中心”构成的营养科学传播中心，已被确认为全国青少年科普教育基地和全省工业旅游示范基地，为公众营养改善和消费升级提供了新的动力。

从名不见经传到与跨国公司共舞，保龄宝化蛹为蝶的蜕变，得益于竞争战略的长期坚持。围绕价值设计、价值创造、价值传递、价值放大，让这个价值链中的每一个环节都得到了应得的利益，实现了企业与客户、员工、社会的互惠共赢。

2008年12月荣获山东省质量管理奖；2009年2月被命名为“改革开放30年山东省优秀企业”。

价值放大——回报社会

保龄宝国内同行业率先实施清洁生产，首家通过“ISO9001：2000／ISO14001／HACCP”国际管理体系认证，确保将“无公害、无污染、无转基因、无化工合成”的健康产品奉献于世人，成为中国食品安全管理示范单位；主动拉长产业链条，积极服务于“三农”发展，是省内闻名的农业产业化龙头企业；热心参与社会公益事业，让社会各界共享企业发展成果，每年用于社会捐助的资金达200多万元。

公司董事长刘宗利说，保龄宝最大的成就是在发展中诠释了企业的社会价值，我们就是要做一个优秀的企业公民。10多年来，直接或间接提供近万个就业岗位，产业链条辐射近百万农民。在创造大量财富的同时，企业实现了与政府、社会、员工的和谐共赢。

（文：《保龄宝：挺起了民族工业的脊梁》，慧聪食品工业网2009-08-18）