美国的金融危机波及了整个世界，中国的许多行业都出现了困境，茶行业也提前进入了寒冬。北京马连道上很多茶商最近经营状况都不理想，然而，“乱世出英雄，危难见真功”，筹划已久的马连道茶博汇大卖场即将隆重开业，逆风飞扬。

茶博汇大卖场位于马连道中央地段的格调茶城，格调茶城、格调小区为马连道上最豪华的建筑群，其南临更香大茶楼，西瞰马连道茶城、家乐福，东接普洱茶都，北望北京国际茶城，可谓马连道上地理位置最优越的茶城。“博览古今茶事，汇通天下茗品”，茶博汇大卖场为格调茶城中最大的卖场，占地面积1000多平米，装修清新丽雅，产品琳琅满目，汇集了全国各地的精品茶具、茶叶，达上万种商品。

看到茶博汇的规模和气势，我们不禁会联想到马连道上其他几家已经成功的茶叶茶具大卖场，那么作为即将开业的茶博汇，又有哪些方面的创新、突破呢？为此，笔者采访了北京茶博汇茶业连锁有限公司董事长杨致远先生（以下简称“杨总”）。

记者：作为一个在茶行业摸爬滚打了10多年的资深商家，你怎么看待马连道茶叶市场目前的形势？

杨总：马连道作为中国北方规模最大的茶叶批发市场，具有极高的品牌价值。这种品牌价值的塑造有历史的原因，有政府的原因，更是马连道上积极进取的茶商十多年共同努力的结果。今天的马连道，汇集了来自全国各地的名茶，越来越多的原产地茶叶品牌落户马连道，整条街的文化品味有了质的飞跃。马连道在一定程度上是中国茶叶流通领域的风向标，花茶的普及、铁观音的热卖、普洱茶在全国的轰动等等，各种茶叶的盛行都曾在马连道上体现的淋漓尽致。最近，马连道上茶商的日子有些艰难。我认为主要原因有以下两方面：其一、马连道的批发功能在减弱。众所周知，马连道以前是整个北方的茶叶批发、配送中心，而现在北方各省份都纷纷建起了自己的茶城：哈尔滨茶城、石家庄茶城、太原茶城、邯郸茶城等等。这些茶城定位也是批发，经营者大都是厂家代表和茶叶原产地茶商，他们大都从厂家直接进货，从马连道批发的越来越少。其二、马连道的零售功能也在减弱。批发功能弱化后，大家都开始重视零售，但最近发现零售也在下降，为什么呢？吴裕泰、张一元等老字号的加盟连锁发展迅猛，更香、御茶园、华祥苑的连锁趋势也毫不示弱，越来越多的专业茶叶店出现在北京的街头，连锁加盟具有很多优势，和马连道相比，他们的最大优势就是购买方便。

记者：批发和零售都在下降，哪方面在上升，马连道以后的发展会怎样？

杨总：文化品味在上升，品牌理念在上升，“马连道”整个大品牌的价值也在上升，这都是整条街值得乐观的一面。但批发和零售目前的形势的确非常严峻，大家必须积极的寻找出路。

记者：茶博汇在这严峻的市场形势下开业，是不是想到了好的对策，你们有什么突破性的理念？

杨总：目前马连道茶叶市场的严峻形势我们是有足够认识的，敢在这个时候逆风飞扬，是因为我们有足够的信心和力量，另外我们也有独特精准的市场定位。首先，我们具备一支战斗力很强的团队。我做茶行业营销10多年，主要针对商场、超市、礼品等市场，我们的团队商业思维活跃，并很有实干精神。其次，我们在深入研究中国茶行业、马连道茶叶市场形势之后，决定跳出茶行业做茶，开辟出一片蓝海。

记者：怎么跳出茶行业做茶？

杨总：据统计，去年茶叶茶具在礼品市场的销量比在传统茶行业的销量高出3倍。然而，目前马连道上的企业大都还专注在茶叶传统领域销售，或者批发、或者零售。将传统批发、零售领域比作一片红海真的一点也不为过，大家在这其中拼的你死我活，价格压得越来越低，利润越来越小，产品质量很难保障，越来越多的企业或店面经营不下去而不得不离开马连道。我们所应该做的就是走出激烈竞争的红海，启动茶行业的蓝海战略，大力开发茶叶的礼品市场。

记者：启动茶行业的蓝海战略这是个很好的概念，你们具体打算怎么做呢？

杨总：这是一个涉及到我公司商业机密的问题，不方便太多的透露，但我可以自信的告诉你，我们一定能在礼品市场领域打造出茶叶的第一品牌。目前我们获得了大量生产性企业的支持，并取得了很多知名品牌的独家代理权，下一步我们会继续强化和生产企业的战略合作关系，强强联合，共同发展，有了厂家的坚强后盾，我们的市场开发才无所畏惧。另外，我们已经与北京上百家礼品公司建立了初步的合作关系，优势互补，齐头并进，合作会越来越紧密，越来越愉快，我们有信心实现一个厂家、茶博汇、礼品商、消费者四方共赢的局面。

记者：大卖场定位在茶叶茶具的礼品市场，这的确是一个创新性的突破。若干年之后，你的企业将在行业里饰演一个什么角色？

杨总：茶博汇永远是一个开拓者的角色，他充满理想、富有活力，不断创新，力争引领行业的发展。启动蓝海战略不是件容易事，是要建立在对行业透彻了解的基础上，并要有超前的眼光，明智的战略，以及一支高效的团队进行坚决的执行。这些一般企业是做不到的，也是学不来的，但我们相信茶博汇能够做到，并能一直保持领先优势。

记者：你的公司叫做北京茶博汇茶业连锁有限公司，是不是也会运作加盟连锁，打算什么时候启动？

杨总：是的，我们肯定是要运作加盟连锁，预计2年之后开始启动，愿景是打造中国茶行业最具有竞争力的连锁体系。我们采取的加盟连锁模式也将有很大创新，将更加关注合作者的利益，最大程度的寻求合作双方的共赢局面。

记者：感谢杨总诚恳的谈话，我们很受启发，希望我们的杂志能够见证茶博汇的茁壮成长。谨代表《中国茶叶市场》杂志为茶博汇献上最真诚的祝福：守住梦想，奋力开创；执着追求，缔造辉煌！

（文：李冰《茶博汇，奋力开辟茶行业的蓝海》，《中国茶叶市场》2008-10-19）