都说仨瓜俩枣养不了人，有人就靠着小小的红枣，不仅养活了一家企业，还带动当地的父老乡亲共同致富。这个人就是民间红枣专家石聚彬——河南省新郑奥星实业有限公司董事长、“好想你”枣系列产品的创始人。石聚彬的奥星如今已经占据了河南市场60%的市场份额，产品系列也从最初的单一产品，发展到如今10大系列200多个品种。

石聚彬其人

质朴，是所有见过石聚彬的人对他的一致评价。1965年，他出生于红枣之乡新郑的一个小村庄——孟庄镇小石庄村。当三年自然灾害袭来时，是红枣救了这一方百姓。自出生的那一刻起，石聚彬就注定与红枣结下了不解之缘。

1986年，石聚彬21岁，高考梦破灭后，他翻看报纸时发现一条“深圳人喜用红枣煲汤滋养身体”的消息，他大着胆子把红枣运到深圳，从此成为万元户，也成为全村人心中的偶像，当上了村长。

原以为从此就能靠着红枣带领全村人一起过上好日子，可1988年香甜的红枣又运到深圳时，当地市场已经饱和，石聚彬只能眼睁睁地看着乡亲们凑起来的20多万吨红枣慢慢坏掉，赔了5万元。他不知如何面对父老乡亲，只能承诺“这5万元钱我自己还大家”。

1993年，还掉债务后，28岁的石聚彬创办了奥星公司。如今他已过不惑之年，实现了从民兵教导员到村长然后是厂长、董事长兼总经理的身份变迁。但石聚彬说，他有一个身份始终没变过，那就是农民。

对话石聚彬

我是农民的儿子，离不开家乡和红枣

东方今报：1986年您开始创业，那时的情况与现在相比，您觉得有哪些反差？

石聚彬：1986年，我第一次把红枣运到深圳，红枣当时已经成了深圳人饭桌上的滋补品，而我们还在为生计发愁，他们的生活水平比我们领先十多年。现在，我们坐在家里，就有全国各地的人来学习先进经验。1993年，我们承包了一间小小的蜜饯干果加工厂，十几个人生产一种产品。现在我们仅一线员工就有2300多人，年销售额达到3.3亿元。

1993年，因为内部矛盾工厂一度面临倒闭，是当时的新郑农村信用社主动贷款20万元给我们，我们才渡过难关，没有政府，就不会有今天的奥星和“好想你”。

东方今报：1988年您赔了5万元之后，自己在郑州经营了一家印刷厂，做得也不错，但您最终还是回到土生土长的枣乡做红枣生意，是什么让您如此钟爱小小的红枣？

石聚彬：我离不开我的家乡，我就是个农民的儿子。我去郑州接下那家印刷厂是为了还债，不过同时我也积累了经营管理的经验。

当我还清债务后，肯定要继续做与枣有关的事。我忘不了，当乡亲们揭不开锅的时候，是红枣救了大家。我还忘不了14岁那年，母亲病重，是乡亲们用几个鸡蛋救了我母亲。乡亲和红枣，决定了我必须回到家乡。

产品自主研发是让困难逼出来的

东方今报：您没有上大学，现在却成了公认的红枣专家，其中一定经历过很多次挫折，能不能讲讲这其中的艰辛？

石聚彬：是困难逼得我们不得不去做新产品的研发，因此所有的产品和设备都是公司自主研发的，拥有知识产权。

最初卖枣都是卖原枣，后来与人聊天时听说外国人都是把枣核去掉后才卖的，这挺新鲜。回到新郑后，就和工人们一起手工去枣核，结果枣核大的除不干净、枣核小的又把果肉一块去掉了，很浪费。我们就一起总结经验，又请来机械设备厂的工人一块研究，最终研制出来又省时又省力的去枣核机器。

为请专家，我先后69次到北京、上海，每次只敢坐硬座，饿了吃口妻子烙的油馍，渴了喝口自来水。看不懂的资料就一遍遍去图书馆，请教专家，为等一个人，常坐上一天甚至更久。

东方今报：“好想你”已经是知名品牌，在这个品牌的研发过程中，您遇到过什么困难？

石聚彬：有两件事儿印象比较深。一是初期“好想你”三个字不被认可。上个世纪90年代初期，人们还都比较羞涩，对“好想你”三个字有些难以接受。我们就反复向客人宣传：“好想你”是一个有情义、有内涵、温馨的名字，好听好记。“好想你”传递了一种深厚的感情，人间真情处处“好想你”，“好想你”让人们“枣枣有礼，枣枣有福”。后来随着时间的推移，“好想你”产品本身的品质终于得到了认可。

还有一次就是商标被抢注，这场商标战打了9年，我们耗费了大量人力、物力、时间，直到上个月，才被终审判决胜诉，对方承担所有的费用，“好想你”只属于我们。这场仗提醒我们保护好自己的权益，保护好我们的知识产权。

（文：李萌《石聚彬：手握红枣致富一方人》，《东方今报》2009-09-02）