省质量技术监督局从8月5日起在全省范围内实行食品质量安全市场准入制度，开始对大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋5类食品实施首批食品生产许可证管理。


    据悉，食品质量安全市场准入制度就是对食品生产企业应具备什么条件才允许进行生产经营，具备什么条件的食品才允许生产销售的监督管理制度。食品质量安全市场准入制度主要由食品生产许可证制度、食品强制检验制度和食品市场准入标志制度3项具体制度构成。目前，我省主要是开展食品生产许可证的发证工作，根据对食品实行分类管理、分步实施的原则，从今年下半年开始对全省1067家大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋5类食品的生产企业，实施首批食品生产许可证管理，宣传贯彻5类产品生产许可证实施细则，全面开展生产企业的取证工作。并逐步实施强制检验和食品质量安全市场准入标志管理。有关部门将组织省质检中心、各地州（市）所及省级授权质检站进行检验比对和审查。到2003年8月1日，以上5类食品无证企业将不允许生产和销售。（完）