１７日，家乐福全球采购昆明代表处揭牌，每个应邀嘉宾席上匠心独具地放了几支幽雅的康乃馨，让人想起了法国式的浪漫。随着首批从昆明采购的鲜花出运法国，历经１６、１７个小时之后，昆明康乃馨就会在巴黎家乐福大卖场竞吐芬芳。


    大卖场把云南制造卖给世界


    在昆明人眼里，家乐福是一个人气很旺的“零售大卖场”。家乐福集团中欧商务总裁陈耀东博士却有非常明确的定位：家乐福在卖商品，同时也可以让本地企业卖出更多的产品。


    一方面，昆明家乐福大卖场做着云南人的生意，一方面，采购网络可以在昆明寻找有实力的供应商，在互相交换新技术、市场趋势和商业信息的基础上，帮助云南企业按国际市场需求和标准开发产品，推动云南产品纳入家乐福全球销售网络。


    鲜花的“试水”具有相当的意义。如果成功，很可能成为昆明农副产品打开欧亚市场大门的标志性产品。家乐福全球采购亚洲食品部经理许松平同时表示，尽管处于“试销售”阶段，假如一切顺利，这张鲜花定单将是长期合同，每周都会有昆明鲜花源源不断地飞往欧洲。


    鲜花之前，云南的青刀豆早已追随着家乐福的中国采购网络飞身海外，云南的青刀豆与家乐福的采购网络如今已有１０多年的采购历史。昆明代表处的成立，将旗帜鲜明地为类似青刀豆、鲜花等具有本地特色的“云南制造”商品找到了出口。


     关注中国丰富的资源和强大的生产能力，并且，将中国经济的发展潜力转换为集团未来发展的动力，成为家乐福设立区域采购代表处的主要动因。从８０年代末开始，家乐福集团就开始将其全球性的采购网络延伸至中国。此前的５年，其采购业务增长迅速，其间，活跃在中国的采购专家，凭借丰富的产品知识、专业的供应链管理经验，以及最新的国际市场信息，寻找并培养有国际竞争能力的中国供应商，将越来越多的“中国制造”纳入分布于全球的家乐福商场中。产品丰富的同时，也为家乐福带来了新的利润增长点。据了解，２００２年，家乐福在中国综合采购总额实现１６亿美元，占到家乐福全球采购总量的６６％。而今年的出口产品已经达到了２０亿元。


    云南农副产品还有更多机会


    以鲜花为代表，是云南更为丰富的农副产品资源，如此庞大的市场，一经启动，对云南的社会效益与经济效益相当可观。


    陈耀东博士认为，首先，可以通过昆明代表处，与更多有实力的云南供应商建立直接接触，更多优质的、环保的、有国际竞争力的云南产品，将进入家乐福全球采购的视野；其次，家乐福将会把国际市场的最新资讯与技术带入云南，帮助当地供应商共同开发、生产符合国际市场需求的产品；再次，通过双方的合作，推动云南产品，特别是农产品，纳入家乐福全球采购系统，在国际市场上实现可观的、可以衡量的商业价值；第四，将推动当地的可持续性发展，提升供应商对可持续性发展的意识。


    在家乐福所列的清单上，每年通过其网络销往亚洲、欧洲、北美洲的中国产品如下：超过４０多种产品进入欧洲、亚洲市场；水果罐头和蔬菜罐头有６００多万罐；新鲜水果１５００吨；今年８月份起，新鲜蔬菜开始出口亚洲达到了２００多吨；以蔬菜罐头、水果罐头为主的云南产品在法国的超市中如今有２７０多万罐。这个出口量显然不能满足家乐福的“胃口”。家乐福全球采购亚洲食品部经理许松平说，把鲜花出口法国，把蔬菜罐头推广到更多的国家，把新鲜水果、蔬菜在亚洲市场铺开，是家乐福近期的现实目标。出口的产品中，水果和蔬菜占有了相当比重，资源丰富的云南优势尽显。只要品质达到国际标准之后，“云南制造”也具有相当的竞争力。


    相信，还有更多的“云南制造”能够搭上家乐福快车。