从斗产品到斗玩具，麦当劳、肯德基这对“老冤家”针锋相对的较量一刻也没有停歇过。马年春节刚过，双方的较量又在抢地盘、争菜品上再次展开……


    设分店 麦大叔出手突然


    麦当劳近日突然向老对手肯德基发难：在原有7家餐厅的基础上再开3家新餐厅，与肯德基10家餐厅的数量形成旗鼓相当之势。蓉城洋快餐新一轮地盘争夺占因此打响。


    据了解，麦当劳此次的新店布局可谓“别有用心”。一家店紧靠着麦当劳的旗舰店，开在刚刚改造完工的春熙路上，隔街相望的一家肯德基餐厅立即陷入两家麦当劳餐厅的“左右夹击”中。第二家则选址天府广场旁，与肯德基广场餐厅隔街相对。


    麦当劳有关人士声称，麦当劳来成都比肯德基晚了整整4年，增开分店的速度快一些在情理这中。他称：这只是第一步，麦当劳即将在成都展开过去从未有过的扩张兴动。公司此前曾宣布到明年前要确保在中国每年新开100家餐厅，成都作为西南中心城市，是重中之重！


    闻讯后，肯德基立即还颜色。“我们的第11家餐厅马上在城南露面，我们在数量上还是取多的。”肯德基一高层说，但“我们这样做并不是为了和其他快餐比赛开餐厅，而是早有计划的。”


    “堡”类战 菜式上互挖墙脚


    双方的激烈交手眼下已不只停留在争相开店上，在菜式上也拉开了架势在厮打。肯德基推出“外带全家餐”，这种用大桶盛装的外带快餐很快成为肯德基的卖点，麦当劳马上跟进，立即推出“团团圆圆”和“吉庆有余”全家套餐，与中餐的“团年饭”抢占市场。


    战事近日再度升级，肯德基推出了含有多种蔬菜的“田园脆鸡堡”，在不放弃“鸡”的前提下，大举进攻被麦当劳视为看家本领的“汉堡包”类快餐。


    对此，麦当劳没有等闲视之。麦当劳成都各分店餐厅内张贴的广告上，麦当劳把原来的“更多选择，更多欢笑”广告语悄然改为“更多‘鸡味’选择，更多欢笑”，并随之推出了几种新的鸡肉快餐，矛头直指以“鸡”见长的肯德基。


    持久战“特许经营”翻牌在即


    肯德基去年在国内开始引入“不需从零开始”的特许经营制度，即将一家或多家经营成熟的肯德基餐厅授权给加盟伙伴，目前已有三家餐厅是加盟伙伴在经营。肯德基有关人士称，目前公司正加大对四川二级市场的开发，待条件成熟，也将采用这种特许经营的方式。


    麦当劳在这方面当然也没有闲着，其传闻已久的“中国特经营计划”近日终于有了下文。据了解，麦当劳将在明年实施特许经营计划，首批5家特许加盟店主要考虑选择在中、小城市建立。四川省内一些较发达的二级城市可能成为其首批要选择的城市。


    不管怎么说，肯德基、麦当劳在特许经营这7一经营模式上展开较量时，无疑也为四川的中小投资者提供了又一个投资的机会。（完）