据四川省商务厅对上半年全省商务运行情况的统计显示，四川省餐饮市场保持旺销态势，餐饮业实现销售额194.9亿元，同比增长24.6%，占同期社会消费品零售总额的比重达到17.7%。行业竞争态势已从川菜与全国其它菜系的竞争，演变为中国菜与西餐等外国菜、中国茶与咖啡等国外饮料的竞争，以经营西式大餐、泰国菜、印度菜等外国菜肴为特色的餐饮企业、酒吧、咖啡屋等休闲娱乐场所发展加速，据不完全统计，目前成都市仅各式西餐企业就超过百家。（完）