调酒师

    职业定位：在酒吧或餐厅等场所，根据传统配方或宾客的要求，专职从事配制并销售酒水的人员。

    工作内容：（1）补充酒水和调酒所需辅料、装饰物；（2）清洁酒吧；（3）消毒调酒用具；（4）装饰酒吧、陈设酒水；（5）根据传统配方或宾客要求，设计调制方案，调制混合酒和鸡尾酒；（6）进行酒吧日常管理与核算。