餐具清洗保管员

    职业定位：在餐饮服务场所，进行餐具、厨具、酒具等清洗、消毒保管的人员。

    工作内容：（1）清洗餐具、厨具、酒具等；（2）对餐具、厨具、酒具及其他用具消毒；（3）对器具、用品进行分类保管。