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生物工程与制药类
淀粉葡萄糖制造人员
职业定位:使用磨碎机、分离机、结晶罐等设备,采用物理、化学方法,生产淀粉、葡萄及其副产品的人员。
工作内容:(1)操作制酸浸泡设备,控制温度、时间、二氧化硫(SO2)浓度,软化玉米;(2)操作磨碎、旋流分离、筛分及辅助设备,分离胚牙、纤维、淀粉;(3)操作挤压、脱水、榨油及辅助设备,控制温度、电流、水分,提取精制玉米油;(4)操作蒸发设备,控制温度、压力,将玉米浆蒸浓;(5)操作离心机、汽流干燥机、提升机等设备,生产淀粉;(6)操作糖化及辅助设备,控制pH值、加酶量等,提取固体葡萄糖;(7)操作干燥及辅助设备,生产葡萄糖原粉。
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