糖果工艺师

    职业定位：从事糖果产品设计、研发，生产工艺制定以及生产过程控制等工作的人员。

    工作内容：（1）设计、研发符合需要的产品配方及产品表现形式，选择产品包装形式；（2）确定生产工艺，制定生产工艺流程及具体操作规范；（3）跟踪、指导生产过程，保障产品质量与安全；（4）研究、探索新设备、新工艺在糖果、巧克力生产中的应用。