酱腌菜制作人员

    职业定位：操作切菜机、洗菜机等设备，采用盐渍、酱渍等方法，将蔬菜等原料制成酱腌菜的人员。

    工作内容：（1）操作洗菜机、多功能切菜机等设备，对蔬菜原料进行清洗、除根、制形；（2）使用水泥池、腌缸等设备，腌渍加工后的蔬菜；（3）操作包装机、封口机等设备将酱腌菜包装、入库；（4）清理、检修机器设备；（5）填写生产记录表。