豆制品制作人员

    职业定位：操作清理、粉碎、煮浆、干燥等设备，将大豆制成豆制品的人员。

    工作内容：（1）操作筛选、除尘、去石等清理设备，去除原料中的杂质；（2）操作烘干机等设备，将原料烘干、去皮、粉碎；（3）使用容积计量、水位计量、输送计量、称重计量等方法，计量、配制原料；（4）操作圆盘泡料机、泡料桶、洗料机等设备浸泡、清理原料；（5）操作砂轮磨、石磨等粉碎设备，磨制沫糊；（6）操作挤浆机、离心机等设备分离浆、渣，制取豆浆；（7）操作溢流煮浆罐、单罐煮浆设备进行煮浆；