中国烹饪协会日前对全国重点餐饮企业调查显示，随着非典型肺炎疫情趋于平缓，从5月下旬开始，我国餐饮业经营步入回升期，就餐人数逐渐增多，企业营业收入有所增加，但与去年同期相比仍有一定差距。


    调查显示，在刚刚过去的5月份，餐饮企业营业额比4月份下降了53%，比去年同期下降了66.5%。但是，5月下旬的营业额和就餐人数分别比上旬增长39%和59%、比中旬增长24%和23%，表明企业经营状况正步入一个恢复周期。（完）