上个周末，杭州人小刘又和朋友们爬十里琅当去了，这条著名的山道经过整修后，已成了爬山族的最爱。随着西湖山体旅游的走红，如今，爬山的人越来越多。由此衍生的一个有趣现象是，吃腻了大酒店的杭州人，现在爱钻到山里边小菜馆、小茶馆坐坐吃吃。


　　山里边的菜馆，颇值一提的是玉皇山上“福星观”，以素菜闻名。天气宜人的休息日，结伴登玉皇山的杭州人往往会到“福星观”吃一些山下不多见的素食小菜。“福星观”最出名的素菜，是素鳝丝、素蟹黄、素全鸭、太极双仪、金钱卷鸡，都是杭州人喜爱的几道菜。毛估估，登山吃素菜的人数，今年比前几年增加20～30%。有些上海客人慕名而来。


　　环西湖群山中的小茶室，也做起了简单的吃食。云栖竹径有云栖茶室，到了双休日，会备些快餐和家常小炒，价格实惠。如果平日里有人想去山上吃，打个电话预约，茶室也能提前准备。五云山顶小茶室，也提供快餐、面条和炒菜。其实对于“吃山”族来说，吃的往往不是菜，而是风景和心境。


　　杭州计划新建及整修西湖山林游步道25公里，至今年5月已完成14公里，目前整修开通的游步道有：灵峰至北高峰、老和山的游步道；十里琅当岭游步道；五云山游步道；虎跑后山游步道；九溪至云栖的游步道等。


　　游步道整修后，爬山的人越来越多，五云山和南高峰游客量大增，有的双休日多达几万人次，于是山里菜馆也就这样俏了起来。


　　虽然这些菜馆的老板都不太肯透露具体的营业额，但我们还是打听到，一家山里茶室早几年一年只能上交主管部门1万多元，去年上交额增加到了10多万元。


    杭州吃山地图


    玉皇山福星观：公交游3路、38路、809路直达景区，不用预约，素菜价格15～35元


    云栖茶室：菜价5元、10元不等，从云栖景区入口往前不远，最好预约


    五云山顶真际寺遗址茶室：进入云栖景区，从兜云亭上约40分钟，最好预约


    溪中溪餐馆：九溪十八涧靠之江路龙井茶室：龙井景区虎跑餐馆：虎跑景区内。（完）